图示：老街建筑群的店身长短不一，从高空拍摄却有另外一番美感。

【海唇街系列2】 昔日老街蜕变成手工艺品区

古晋老故事 / 李振源

半里来长的海唇街建筑群和现代店屋最大的区别，便是店面都很狭窄，仅有14至16尺宽，但店身长短不一，有者是60来尺长，但却有不少长达170尺，正由于店身狭长，两侧和后墙又没法安装门窗，所以店铺内的光线都相当黝暗。

早期老店屋的屋顶，都开有长方形的天窗，让阳光直接照射下来，以增加店铺内的光线和空气的流通，更可藉此储集雨水备用，但后来的业主或租户在翻修屋顶时，大多已把它封掉，从此在大白天也要按亮店铺内的电灯，方能维持铺子内的基本光线。

图一：榴莲汤圆材料，榴莲、紫地瓜、红地瓜、金瓜切片待用。

冬至巧遇榴莲唱丰收 就来一碗榴莲汤圆吧!  

报导 / 莉琳

 

今天是阳历12月22冬至吃汤圆的日子，正巧是榴莲丰收季节，故此有了榴莲汤圆这种娘惹糖水。

在冬至这天，烹调榴莲汤圆的俞太太说，由于孩子不喜欢单调的汤圆，因此她就特地趁着榴莲季节的时刻，特地为孩子准备了榴莲汤圆。

图示：19世纪的古晋老巴刹，一眼望去尽是亚答建筑群。

【海唇街系列1】古晋的老巴刹，从1839年说起

古晋老故事 / 李振源

“老巴刹”真的很老，老得让人觉得她的街景，仿佛已定格百多年，所以街道边才会尽是些高矮不平，一副苍老和饱经风霜容颜的高龄旧店。

而这条彩带般的老街，算是早年婆罗洲岛上最繁华的市集，先民因她临河而建，为她取了“海唇街”的街名。

历尽沧桑的海唇街（Main Bazzar）全长半公里，一头与花盆山（Bukit Pasu）下的寿山亭大伯公庙为邻，另边厢则以旧法庭大厦为界，矗立在砂拉越河的河畔，是州内的第一老街。

200年来，曾经属于黄金商业旺区的海唇街，抚育出了众多叱吒风云的政、商界翘楚，也满载着无数白手成家的传奇，以及一出出盛极而衰的悲情故事。

图示：17哩三角菜粄，口感有别于一般的菜粄，嚼劲十足，香气扑鼻。

闻名遐迩17哩三角菜粄 现做现卖 嚼劲十足

惜惜／报道

走吧！今天去吃菜粄！事不宜迟，想吃就走，这才叫人生。

话说，某一天早晨醒来，突然想念17哩独有的三角形菜粄，于是，当天就驱车千里迢迢来到了17哩新生村，只为了品尝那让人朝思暮想的菜粄。

山竹情

山竹情

犀鸟情思 / 中国驻古晋前总领事 吴德广

去年底的一个冬日，漫步于北京东四朝内菜市场，我惊喜地发现市场的水果摊上摆着一堆堆山竹，我问看摊的小姐，山竹是不是从马来西亚进口的，她告，那是从泰国空运来的，一斤38元，并热情地让我光顾。次日我再去菜市场的时候，山竹已从水果摊消失了。

情系木瓜

情系木瓜

犀鸟情思 / 中国驻古晋前总领事 吴德广

“投我以木瓜，报之以琼琚；匪报也，永以为好也。”儿时背诵之诗今天还铭刻在心。“投木报琼”是一个古老的成语，就是诗中之意。原谓男女恋爱时互相赠送礼品，后来人们引申了，这个成语也指对别人的深厚情谊予以酬报。

砂“山胡椒”萃取精油 制作美容产品好评如潮

砂“山胡椒”萃取精油 制作美容产品好评如潮

莉琳／报道

砂生物多元性研究中心专注研发Lit Sara精油制作的美容产品推出市场，广受好评，在精油界中享有钻石荣誉。

Lit Sara精油制作的美容产品包括了沐浴露、洗发水、香霜、香皂、精油、喷雾。这一系列的产品出自砂拉越的天然产品，因为具有许多益处，包括成分天然植物中萃取最佳成分等，故各界对此系列天然产品的关注度与日俱增。

忆红毛丹

忆红毛丹

4月底我家门口一街之隔的竹杆胡同集贸市场上，小贩的叫卖声听之耳熟，引人注目。“红毛丹，1斤18元！”叫卖声为我传送一个信息。古晋的红毛丹是收获的季节了！我的思绪随着叫卖声飘至砂拉越河畔。

图示：咬下烧鸡肉的那一刻，可以体验到烧鸡油脂的香气在嘴里拼发回荡的美妙滋味！

在肯雅兰吃山都望烧鸡 黄金脆皮肉鲜嫩 大师菜肴小贩价

报导 / 浩煌

 

烧鸡，在古晋是一种常见的美食，你最喜欢吃哪家的呢？

我们这班啤酒朋友每周两三个晚上在肯雅兰美食中心小聚喝两杯，带个小喇叭播放怀旧歌曲，在微醺的气氛中谈天说地，最喜欢点下酒的小菜，就是『山都望海鲜小食』的烧鸡。

张为强的『山都望海鲜小食』，虽然隐身在小贩中心，他可是大有来头！递上名片，他是古晋姑苏厨业好友会的永久名誉顾问，而且去年10月才被世界中餐名厨交流协会颁发“国际中餐大师”的荣誉，表扬他多年对厨业的贡献，以及对他高超厨艺的肯定。