情系木瓜

一个人居住在一个地方多年，对那里热情好客的人民和那里美丽的山山水水，乃至一草一木，产生美好的情感，这是人之常情。一旦离开他们，常常产生怀念之情，看到想念之物就联想翩翩。今年北京的水果特别多，尤其是从南国热带地区运来的水果，诸如香蕉、波萝、木瓜之类，看到那些热带水果，我的思绪又飞向砂拉越。木瓜又让我想起“投木报琼”的成语来。

我从广东潮州老家移居至北京已经39年了，30多年来，我从没有割断对木瓜的 情结。记得儿时我家屋后种着一棵木瓜树，树高二、三丈，结果时树上挂满长长短 短的木瓜，果实累累，一簇簇一串串地垂挂着。家乡烈日炎炎，阳光照着青色的木瓜一天天变黄，变黄的木瓜就是熟透了，我用竹竿勾下泛黄的木瓜，与小朋友一起吃,共享香甜的木瓜，快乐无比。吃不完就将木瓜送给邻居，送给亲戚，也算是“投木报琼”吧！有时馋嘴的鸟儿与我抡那变黄的木瓜，此时我干脆把青木瓜也摘下来, 让母亲将半生半熟的木瓜切成片做菜吃，炒木瓜片，没有肉片没有虾米，只用几粒蒜头作调料，吃起来也津津有味，母子共享拥有木瓜的快乐。

在古晋居住的日子里，我对“投木报琼”的成语感到更加亲切了。那种“投木 报琼”的情谊时有发生。马来西亚得天独厚，处处可栽种木瓜树。砂劳越州与其他州一样，也是产木瓜的好地方。在那里家家户户屋前屋后栽种木瓜树，象绿伞一般挺立着，生气勃勃，也有成片成林的木瓜园。记得我和同事曾应邀去参观椰园，也参观木瓜园，木瓜树不像椰树那样高大挺拔，成林的木瓜树也很漂亮，那可爱的木瓜树一棵挨一棵，一蔟连一蔟，树身壮硕，叶柄旁出，片片叶子似葵扇,重重叠叠, 翠翠绿绿，就像一道道的绿色屏障，把木瓜园与外面隔成两个世界。置身于木瓜园心情顿时开朗，看那沉甸甸的木瓜更是高兴极了。离开木瓜园之际，主人热情地摘下成熟的木瓜让我和同事品尝，还让我们捎几个木瓜回古晋。盛情难却，为了感情朋友的心意，我和同事便回赠从北京带去的茶叶，这种“投木报茶”的情谊，今天回忆起来，其乐无穷。

在古晋朋友之间的聚会，结束之前也常常享用那有着浓烈香气的木瓜，吃着那甜美的木瓜之后，朋友唱一曲“今宵多珍重”，那时使我顿生“他乡遇故知”的亲切感。

马来西亚出产世界上最佳品质的木瓜。我喜欢那里的木瓜。在古晋或是出差吉隆坡，我几乎每天用餐必有木瓜。没有木瓜就好像生活中缺少什么似的。有时去一个新地方，我也喜欢看那琳琅满目的水果市场。看那青黄两色的木瓜，也是一种享受。

木瓜原名番木瓜，在马来西亚，人们称它为“Papaya”，据说是地方土名演变的。据介绍那里的木瓜原产热带美洲，1583年引进到马来西亚种植。这种被誉为人间美果的木瓜常年有产果。种植时间不长，一年左右即可结瓜，一年可收获多次。在市场上看到的木瓜品种众多，通常有三个品种，一是Etotica瓜，这种瓜是夏威夷的Solo瓜嫁接马来西亚的木瓜而产的，体积小，肉质滑且甜美；二是一尺瓜，顾名思义，木瓜的长度通常在一尺左右，这种瓜产量高，果实形状重量较均匀，商业价值较高，这种专门销往香港之瓜，又称香港瓜；三是石瓜，原名为Batu Arang木瓜, 其特点是体积大,大者一粒可达2公斤重。马来西亚的木瓜除了销往新加坡、香港等 地外，还销往欧洲，中东阿拉伯国家。据报道，每年出口为国家赚取外汇超过三千 万马币。

木瓜生青熟黄，瓜中有子，黑如椒粒。木瓜香甜可食，也可以做菜，炒、煮、掩或加工制成蜜饯是美味佳肴。

木瓜营养丰富，益健康，具有一定舒筋活络的作用，除含有丰富的糖分外，还有有机酸，蛋白质、脂肪、维他命A和C，以及其他多种维他命，木瓜还含有消化酶、钙等以及药效成分。据医书介绍，木瓜是一种良好的食疗果品，人人可以食用。木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜银耳煲冰糖，有生津止咳的功效，它不单滋补润肺，还有养颜作用，深受女士的欢迎。