标本师封刀转行发型师

屯门置乐花园附近商场,隐藏了一间超便宜速剪理发店,店里摆满龟和小动物骨骼标本,里面的发型师手拿剪刀看着一块骨,“有多喜欢?呃……我喜欢女人,但比波多野结衣或三上悠亚更喜欢,标本的地位真的难以取代。”

比利时艺术家甘赴港隔离 记无邪童颜涉水跨境

大馆同步举办的两个新展,均来自当今知名的国际当代艺术家,一位是拍荒诞录像的Mika Rottenberg,另外是作品一直游走政治与诗意之间的比利时艺术家Francis Alys。后者更不惜隔离14天后留港90小时亲自解画,并到港九各区拍片记录香港儿童玩耍的短片,为其大馆的个展“水限__陆界: 边境与游戏”增添本土内容。以孩子街头嬉戏叩问难民议题,给我一种以喜剧包装悲剧的观展体验。

寻找真正香港水

你可能以为香港人日常用都用东江水,其实你也有机会用正宗香港水。城门水塘其中一个水源是大帽山,与川龙同源,正宗香港靓水。这次记者与环保团体绿色力量主办、香港赛马会慈善信托基金捐助的《赛马会“集水成自然”教育计划》两位专家一起出发,到城门水塘集水区看水从哪里来。

昂坪青年旅舍宿一宵 夜登凤凰山观日出

不知道大家会不会和HKYoyoWing一样,去外国旅行时总想找一座大山走走?因为外国的光污染较少,能看到的星星特别多?因为外国的山较高,日出时间比较容易看到云海?去日本爬富士山、去台湾爬玉山、去马来西亚爬神山、去斯里兰卡爬亚当峰,当中的经历总没令我失望过;登顶的经过、于山中小屋期待明日好天气的心情,还是十分印象难忘。今年不能出国行大山,就于香港来个小旅行──入住“山中小屋”,之后夜登凤凰山观日出!

浮夸Lowrider 夜游添虚荣

玩BMX单车的,必定追求眩目花招,玩公路及山地单车的,则享受飞驰的快感。但有款叫lowrider的单车,其体形又大又重,亦无法转波,在人多车多的香港街道行驶,真有点自找苦吃。爱好者坦言,贪图的是其浮夸华丽的造型带来的虚荣感。

5小时畅游南大屿郊游径 探索石涧赏无边际海景

南大屿郊游径依大东山及凤凰山的山腰而建,由南山至塘福横越整个大屿山南部,沿路穿插在绿意盎然的丛林、川流不息的石涧溪流及稍有惊喜的小石林,可以同时欣赏到风光秀丽的南大屿海湾,以及壮观的香港第二、三高峰,是一条高CP值的行山路线。官方表示,南大屿郊游径全长10.3公里,需时3小时,不过起终点没有交通直达,大部份人要走4个多小时才完成,加上凤凰径第一段,就得花5小时了。今天就出发去南大屿山,欣赏大自然的美景啦!

木尽其用人尽其才 万记

斩料(烧腊)、斩料、斩大块叉烧……八十年代经典广告歌,卖的是玉冰烧,但吸睛的却是师傅手起刀落的那件半肥瘦叉烧,以及厚厚的松木砧板。小小一块木头,藏着大大学问。

斩叉烧要够豪气,松木砧板吸震力强,刀手不伤;剁肉斩鸡,櫶木砧板刚韧并重,耐力够强;锯扒想浪漫,榉木砧板就是不二之选。

港岛城中村里的蓝染工房 村姑以蓝染布艺联系社区

一提起薄扶林村,大家都会联想到火龙、牛奶公司等文化遗产,其实近年有一班热心的村民成立了“村姑工房”,运用蓝染布艺建设自己的社区,疫情期间亲手缝制蓝染口罩给年老的村民。记者今天就跟村姑上后山,了解一些自然染料,亲手学习不同的蓝染布艺扎法。

张保仔开荒 薄扶林村二百年后乡情在

超过200年历史的薄扶林村,在嘉庆二十四年(1819年)已记录在《新安县志》内。位处港岛西南端,与置富花园为邻,背山面海、周边被牛奶公司主牧场包围,2014年更被列入世界文物建筑基金会的监察名单。每年中秋,火龙在月下跃动,村内烟雾弥漫,为村民驱除瘟疫。时空更迭,看上去一堆堆残旧的铁皮屋,蕴藏一个又一个人情故事。

“雪域江南” “人间净地” 人这一辈子一定要去趟林芝

提起西藏,你会不会最先想到她?

她被称为“雪域江南”,虽地处青藏高原,却是西藏平均海拔最低的城市。

热带、亚热带、温带及寒带气候并存,美得“很不西藏”,但是公认的“进藏第一站”。

还有一年一度的桃花节,令她名满天下之余,获赞“人间净地,醉美林芝”。