我是香港人 陈明恩

造人成功,一切计划之内。陈明恩和舞蹈员老公郑献,结婚三年一直有生B打算。知道怀孕当刻,陈明恩既惊且喜,“心情好兴奋又好怕,好紧张,因为第一次做妈妈,check到有BB好兴奋,跟住就想,我有什么不能吃、有什么不能做呢?想了好多东西!”

创全球首间儿童桌球学院 傅家俊培育更多桌球小子

42岁香港桌球一哥傅家俊由十几岁的神奇小子,变成神奇中年,今年更升格为神奇导师,开设全球第一间儿童桌球学院,教小至三岁小朋友打桌球,寓桌球于教育。“在我的桌球生涯,好多教练帮助了我好多,觉得自己有责任去和大家share。”学院赶在父亲节前开幕,太太及两个女儿全是他这位父亲的人生新动力,慈父原来从来不骂女儿,“骂女儿这些粗重的事情留回给妈咪,我尽量不骂,一个严一个松。”

41年老字号冻肉店 父传子二代接手做网购

“开心!因为年轻人的思想与老一辈完全不同,我们比较落后、守旧,他们的想法相对开通,社会先进了,人要跟潮流去走。”与传统老字号不一样,大角嘴街市有间开业41年的冻肉店,店铺挂起醒目的萤光招牌,除了冻肉,还卖时下流行的气炸食品,上网一看,更有IG店、FB店。由父传子后,两代合力经营,延续街市人情味,还与时代并进。

荒谬日常 香港“都市病”

说起都市病,很自然令人想起癌症或心脏病等都市人常见的疾病。“其实都市病不只是指都市人的病,还有都市本身的病。”于4月16日至5月17日在香港举办摄影展及出版摄影集《都市.病》的80后摄影师林健恒(Jimmy)开宗明义道出背后想法。

走遍134国买阿富汗黑市国旗 沈旭晖嫌弃马尔代夫:废老乐园

书房的布置以黑色为主,日常也多以一身黑示人,不为显瘦,是为安全感。“由小到大我都喜欢黑色,好有安全感,不透明。”突然多了数位外人到访,沈旭晖还是有点不自在。他那罕言寡语的形象,面对突然跑进房的两位小女儿,守不住。谈好条件,女儿们不情愿地离开,他遂按我们要求,从房间各处找来毛公仔,多啦A梦放近身,树熊放远点,背后尚有只巨型龙猫。

60岁慈母为街坊为传承 出山做失传糕点:教会大家才退下

百来尺的中式糕品店,两位年轻小夥子站在店面,一位卖糕、一位在旁边的小桌上卖力地切糕、摆放入柜。下午一时多,一对老夫妇挽手来到,两位年轻人在繁忙中偷空打招呼便继续工作,夫妇两人换了一身衣服,亦马上到店后的迷你厨房投入制糕,这是方氏一家的日常。

几代匠心

北方人爱吃饺子,南方广东人锺情云吞。一碗热气氤氲的正宗云吞面看似清简,却盛载着传承了数以百年计的心血与技艺。初期的西关云吞面多数是由小贩肩挑着卖,并在晚间到住宅区出售以应消夜的习惯,小贩会以小木棒敲打竹板叫卖,后来一些小贩改设店铺经营。国共内战,大量移民从大陆逃难至香港,有些居民为了谋生,便开设面档,进一步演化广东云吞,注入丰富香港特色,在云吞馅料加入大量虾肉,又以海鲜作为汤底。

阿非泰拳 教手足泰拳强身

九十年代《古惑仔》电影风靡一时,我像有型的陈浩南,你似说话很刻薄的山鸡,在屋邨球场和学校上演一幕幕“小朋友齐打架”。陈盟薪(阿薪)曾是Band 5中学的小霸王,自小流连街头,与古惑仔为伍,出入警署医院乃等闲事。读书不成,两度投考警察失败,捞偏门染上赌瘾,债台高筑想过轻生,幸亲友们不离不弃,令他决心赴泰学拳,从此金盆洗手,学成归来开设拳馆荣升教练。仗义每多屠狗辈,阿薪高调支持抗争,更推出“学生plan”教手足强身健体,疫下带学生落区派物资。浪子回头金不换,由街童打到坐馆,泰拳也可以“黄到金”。