你做对了吗? 常见的面包储藏迷思

在西方饮食文化中,面包是重要的主食,也是自古以来,人们获取每日能量的主食。而随着饮食交流,在亚洲,面包也成为人们重视的食物,不管是早、午、晚餐,餐桌上随处可见面包的身影。

长期忽视“三高” 小心并发眼中风

视野忽然收窄或看到眼前如“盖了一块黑色窗廉”,令视力漆黑一片,要小心受“眼中风”突袭。眼科医生表示,现代人生活及饮食习惯西方化,令“三高”问题加剧,并发眼中风也呈增加及年轻化趋势,眼中风严重可致盲,同时伴随脑中风的风险,呼吁市民及早提防三高,定期检查灵魂之窗。

高血压减压控制 一根导管就可搞定

(健康医疗网/记者关嘉庆、蔡岳宏共同报导)天气忽冷忽热,是心血管疾病好发的季节,包括脑中风、心肌梗塞等,多为高血压所引起!一般来说,治疗高血压,除药物治疗外,还需搭配生活型态调整;然而对部分用药效果不佳、经常忘记吃药、或是合并有器官损伤等患者,近几年来的“高血压导管”治疗,可协助患者积极控制好血压,是高血压非药物治疗的另项新选择。

椰子水低卡降血压 椰子肉高纤提供能量

椰子近年被追捧为超级食物,因为全身都是宝,椰子肉高纤,椰子水低卡降血压,椰子油就可以用来减肥。营养学家Mellissa Cheung表示,椰子内有椰子水和椰子肉,其中椰子水含丰富电解质,包括钾、镁、钠和钙等,其中丰富钙质对骨骼健康有益。

肚饱眼皮松?你可能吃错东西

很多人吃饱后没精打采,在会议室昏昏欲睡,无法集中精神。香港励进国际培训学院营养学课程总监Victor Ho表示,早餐一般会吃白面包、白粥或者玉米片,午餐会吃米粉、乌龙面,或者一些白色的精制淀粉类食物,例如白饭、白面包、蛋糕,都是高升糖指数食物,吃过后血糖的上升幅度会很快和很高,促使脑部释放血清素,因而增加放松及昏昏欲睡的机会。

C肝也能捐肝? 活体肝移植获创举

(优活健康网新闻部/综合报导)近年酒精性肝炎患者越来越多,因而被迫换肝个案日增。45岁的陈先生多年熬夜工作又喝酒,发病到重症腹水仅3个月,2017年11月因茶色尿液腹胀就医,检查发现罹患酒精性肝炎并代偿不全;12月因酒精性肝炎致肝硬化产生大量腹水及自发性细菌性腹膜炎,反覆住院治疗。

8种助睡眠食物 一夜好眠无难度

不少都市人都尝过失眠之苦,尤其是节日派对过后,不按时吃饭又晚睡,容易打乱睡眠习惯。英国《每日邮报》(Daily Mail)引述营养师指,饮食与睡眠息息相关,以下常见食物就有助入睡以及改善睡眠质素。

吾家有女初长成 小孩几岁属性早熟?

(优活健康网记者张桂榕/综合报导)今年刚上小一的6岁王小妹,从小身高都落于正常体位的90到97个百分比,本应该不会有矮小的困扰。但最近却注意到胸部有硬块及疼痛感而来就诊,经医师检查发现6岁的王小妹骨龄已达11岁,如没处理恐怕将因生长板提早闭合,而使最终身高连150公分都不到,经抽血确认是“中枢性性早熟”且无其他肿瘤等问题后,予以“柳菩林治疗”5年的时间,最终身高达至156公分且之后女性性徵也都发育良好。

龙眼晒干变桂圆 药用价值更高

龙眼和桂圆,虽然名字完全不同,不过其实是同一种东西。龙眼是新鲜的水果,去皮去核再晒干后,就会变成桂圆。既然是同一种水果,药用价值是否都一样呢?

医师健身饮食“养肌”配方大公开

健身网红、林口长庚医院复健科主治医师王思恒除设计运动外,也分享他平时健身的饮食配方。他说,健身要多摄取蛋白质,每餐要吃2个手掌大的肉类,如鸡腿排2大块,同时搭配小番茄、花椰菜,烹调十分简单,就是把小番茄、花椰菜铺在铸铁锅底层,上面摆2块鸡腿排,鸡腿排撒上少许辛香料,再放到烤箱烤熟即可。