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吃姜黄保健康？ 女性食用要小心
- 登载于 保健123
新冠肺炎肆虐，今年全世界的愿望，一定是身体健康。近年被捧为超级食物的姜黄，不少人认为吃了可以增强免疫力，实际上功效如何？又有哪些人不适合食用呢？
姜黄是一种有香味的草本植物，味道辛辣而略带苦味，通常用作调味料，印度人必吃的咖哩就含有大量姜黄素，近年外国亦流行在咖啡加入姜黄素。西方医学认为，姜黄是天然的消炎药，可以纾缓关节炎及肌肉酸痛，同时亦有抗菌、抗氧化的作用，抗氧化能力是生物类黄酮的两倍以上，可以帮助人体对抗很多疾病。
东方的中医也认为姜黄有破血行气、通经止痛，以及活血化瘀的作用。古印度及中国医学都会用姜黄来治疗发炎性的疾病，保护肝脏及医治皮肤创伤。
不过并非人人都适合食用，因为姜黄属于温性，如果你的体质是阴虚火旺，吃太多反而会嘴破兼出现口臭。另外因为姜黄可以活血化瘀，容易加速宫缩，孕妇也不适合吃。女性在月经期间尽量别吃，因为可能会导致大量出血。