推出个人时装系列　参与表演赛争曝光机会

推出个人时装系列　参与表演赛争曝光机会

为持续发掘年青设计人才，各地时尚名都均举办具丰富奖金和业界支援的大型比赛。

例如美国《VOGUE》自03年起举办的CFDA大赛、意大利的Mittelmoda The Fashion Award及法国奢侈品集团的LVMH Prize等，针对年轻设计师及时装学府毕业生，透过比赛发掘他们的才华。而在香港就不能不提年度设计盛事“香港青年时装设计家创作表演赛”（YDC），每年以丰富奖金、海外交流及与本地时尚巨头推出限量系列等的机会，为年青设计师缔造发表创意的舞台，将心血由草图变成实物再在市场推出，让梦想成真。

疫情下开3000尺茶餐厅，并设有“义”字开会房 。

古惑仔冰室　重现经典讲数场景

全球最多期数长篇单元故事漫画《古惑仔》，去年连载28年后终于落幕，不过陈浩南的故事又怎会那么容易完结。早就想开餐厅“赚正财”，可惜强如南哥也敌不过肺炎疫情，开幕时间一拖再拖，等到日前才终于开幕。虽然餐厅和漫画风马牛不相及，但《古惑仔》漫画兼今次新餐厅的两大主脑，牛佬和伦裕国都显得充满信心：“我们不希望只是很普通地放些画和公仔，而是希望所有元素都有《古惑仔》的味道，相信fans一定会开心满意。”

刘霆杰（阿杰）成为全职舞者后，虽然每月只有数千港元收入，但因与家人同住少支出所以仍足够过活。

弃IT业投身舞蹈界　“木乃伊” 流血跳舞推广dancehall

“dancehall（舞厅雷鬼）的精神是派对感觉。”香港全职dancehall舞者刘霆杰说。为推广这独特的牙买加跳舞文化，患湿疹的他全身裹布扎到像只木乃伊，流住血都要跳，每月只得数千元（港元，下同）收入也在所不惜，只想港人感受到在派对内听同一首歌、跳同一只舞的兴奋。

香港丽思卡尔顿酒店烘焙主管柯敬伦（Alan）热爱面包，常钻研不同方法创作新款面包。

屋邨出身掌五星酒店烘焙部　面包魔术师创酥皮法包

法式长棍面包（baguette）一向给人印象硬硬的，牛角包（croissant）则外层松脆、内里软熟，如果把两者结合在一起，会出现甚么效果呢？最近有酒店的烘焙部推出酥皮法包（laminated baguette），外表如法式长棍面包般结实，内里松软无比，虽然一条38元（港元，下同）不算便宜，但试过的人都赞不绝口。

今年四十岁的郑展晴（右），认识他的朋友均叫他做“炒散王”。

十年全职散工　80后炒散王日做3小时月入过万

瘟疫一年，失业大军持续扩大，不少人被迫“炒散”。40岁的郑展晴，朋友都叫他做“炒散王”，炒散经验10年，问他做过多少份散工，他想了想，却答不上，最后借助手机一份份记下来：玻璃艺术家助手、舞台剧演员、配音员、音响设计、电力工程公司文件处理、波波池测试员……不能尽录。炒散，或曰临时工，收入不稳定，但展晴疫市下收入竟大增，去年较2019年赚得更多。

蛏子、沙巴翁酱、番茄豉油、鱼子酱，各种鲜味把玩得细腻入微且不落俗套。

Vicky Lau和她的　“豉油法餐”

限聚令放宽后首次四人同桌吃饭，献给了新晋二星大厨Vicky Lau的Tate Dining Room、推广为期三个月的豉油主题菜单──同行的好友A先生打趣说：“我们现在是吃豉油西餐！”其实也没说错啊，6道菜，全部都以豉油入馔，不就是“豉油法餐”吗？只不过这是fine dining级别的演绎，自然不可同日而语。

曹志豪九十年代投身漫画界，在量产的黄金时代每星期做一本书。他说当时无空间做研究，如今自立门户八年，减慢步伐、装备好才落笔，创作更舒服。

贪慕掌声愿借钱出书　曹志豪想法离地画功实在

点、线、面是几何学理的概念，是构成视觉空间的基本元素；对于跨媒体创作人曹志豪而言，“线”更是一种表达方法，甚至是艺术宣言。

“近年转用大量线条画画，因为线条是港漫最大特色之一，我想让更多人知道。同时，我是方法演技信徒，每次画东西都尽量试了才画，还有在我成长的经历中找创作材料。”曹志豪自称“讲故事的人”，在群雄割据的港漫璀璨八九十年代，投身玉皇朝、文化传讯、天下等各大漫画机构，八年前自立门户，走自己的路。日前他在深水埗大南街开个展，总结自己的“线条人生”。

Sam哥自编自导自演的《极鬪》系列已推出八集，吸引了大批cult迷捧场。

热爱电影私己钱拍《极鬪》系列　Sam哥：Cult是逼出来的

《极鬪》系列自2016年第一集面世，到今日已经拍到第八集《极鬪8十字狙踪》，向着挑战19集《阴阳路》系列的长寿纪录迈进。被喻为香港cult片（邪典电影，指那些在小圈子内被支持者喜爱及推崇膜拜的电影，也可稱為非主流電影或另類電影。这种电影通常未获得大规模票房成功或僅有小部分影院發行放映，也可以被指为拍摄手法独特、题材诡异、风格异常，通常是低成本制作。）代表人物，人称“Sam哥”的梁成致表示，观众反应由原先的“有没有搞错”，到真心cult地欣赏，成绩是靠金钱及毅力累积。

住客可以透过手机控制睡眠舱的灯光强度和颜色。

专才一住年半　胶囊中休息看世界

共居、劏房、床位……这些住宿对港人来说，可能不屑一顾。但却有一班香港人宁愿舍弃私人空间，租住太空舱床位，当中不乏专业人士，如律师、会计师等。到底这些床位有甚么吸引力？记者决定深入其中，一探究竟。

二里头遗址宫城西墙和8号基址。中国社会科学院考古研究所二里头工作队供图。

神秘夏朝是否真实存在？ 真相只有一个

大禹治水的故事在中国家喻户晓，“三过家门而不入”的举动更是为民众所津津乐道。在史书记载中，治水有功、德高望重的大禹成为部落领袖，并成立了夏朝。夏朝是中国古代文献中记载最早的王朝，但这一久远的民族记忆，因时光的流逝而变得略显模糊。