.png)
端午节 粽子飘香思乡愁
- 登载于 小城故事
★ 嘉凌
每年五月初五端午节，是中华民族传统节庆之一，这天大家的第一反应就是“吃粽子”。这天粽子随处可以买到，猪肉粽、红豆粽、花生粽、咸肉粽等供消费者选择。
民间传说吃粽子是为纪念屈原。战国时期，屈原实行政治改革的主张未能实现，反被削职流放。之后，楚国灭亡，屈原郁郁寡欢，内心痛苦，因而在五月初五投江以死明志，百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体，纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的身体，因而相传粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
粽子由粽叶包裹糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等蒸制而成，常见的粽子是三角粽、长粽，有时也会看到方方正正的粽子。从口味方面来说，由于粽子所包馅料不同，因此口味也不同。
背井离乡的我一个人的在外地，每年这天总是会很想念妈妈及婆婆亲手包的粽子，想起童年里咸香的猪肉粽，里面装满了腌制的肉、香菇等馅料，都不仅流口水，心想着能吃上家人粽子就好，思乡愁油然而生。
在这里也温馨提醒，可口的粽子主要原材料是糯米，极不易消化，所以吃粽子最好要节制，以免影响消化及正常饮食。
在这端午佳节，也祝愿大家事业像龙舟竞技，家庭像艾草温馨，幸福像粽子香甜，生活像美酒惬意！