罐头食物的份量不算多也不算少，独自吃时，很大机会吃不完。现时有些罐头会多加一个胶盖，吃不完的话，是否盖上胶盖，放入冰柜，就可以保存几天呢？如果有罐头盖的，盖完之后放入冰柜，至多能放多一天，就要立即吃完，否则食物很易变质。
不过无论罐头有盖与否，都不建议将开过的罐头，食物连罐直接放入冰柜，尤其是金属罐头，因为金属罐头开封之后，金属盖边可能因为接触到空气而生锈，即使放入冰柜，金属跟水气仍然会产生作用。最佳的储存方法，是将未吃完的罐头食物，放入胶盒或者碟上，用保鲜纸包好之后才放入冰柜，这样可以保存多一两天。如果是玻璃罐的，盖好盖后就可以直接放入冰柜。不过最理想的做法，当然是即开即吃完，不要隔夜。
.png)
