香港最年轻养蜂人 数学老师转行制天然本地蜂蜜

香港最年轻养蜂人 数学老师转行制天然本地蜂蜜

“小蜜蜂，嗡嗡嗡，飞到西，飞到东。”小时候的课本，总形容蜜蜂是勤力的动物，但当实物飞在眼前，拍翼发出“嗡”声时，养尊处优的城市人，总避之则吉，“你认识蜜蜂后，会发觉我们的恐惧全是因为我们的无知。”话出自眼前这位外表温文尔雅、斯文穿着整齐的年轻小夥子Lancelot，“我养蜂两年多了，每一箱蜜蜂都有其特性，它们普遍也很温和。”逃离繁嚣城市，躲在这小村落的他，摸着这一箱箱的“宝贝”，喋喋不休说着，“这箱你看到它进进出出，很勤力；这箱正在对抗敌人，很具攻击性……”

专访残雪：神秘低调的“诺奖热门作家”揭面纱

专访残雪：神秘低调的“诺奖热门作家”揭面纱

尽管残雪早已是纯文学圈内的知名作家，但多数国人对残雪的名字并不熟悉。残雪本名邓小华，湖南耒阳人。她在上世纪80年代就以《黄泥街》《山上的小屋》等先锋小说而著称，90年代后，创作更偏重对人类精神世界的探索。有人说她的作品晦涩难懂，有人说她的创作思想深刻，在纯文学领域造诣极高。残雪几乎是中国当代文学的一个奇特的符号，它神秘低调而又丰美多姿，认识残雪，也是进入当代文学世界的一把钥匙。

Facebook Page“刺蝟战战的鲜食日志”为刺友提供饲养心得。

学渣主人为医重病刺蝟攻读营养学

常在网上分享刺蝟营养心得、现年26岁的Janet，中学时看到文字和数字就头痛，自知不是读书的材料。五年前，她胆怯、情绪化、专注力低，理科成续未如理想；五年后，她朝九晚五上班，下班苦读两个营养学深造文凭。读书辛苦吃力，但她勤做功课、主动翻查文献、研究鲜食；昆虫令她尖叫，但她克服恐惧，甘愿徒手拿起一大堆蟑螂。这些转变，全因她对“战战”许下的一个承诺。

川西云端的“网红”餐厅，带动土特产“走出去”。

探访藏家“云端餐厅”：互联网架起“致富金桥”

正午时分，红烧黺牛筋、腊肉香肠、红苕稀饭等一道道菜肴，从一间农家小屋里新鲜出炉，端到海拔3200多米的悬崖旁的方桌上。四川阿坝州小金县麻足寨，天蓝如洗，幽谷新雪，冬日暖阳下，白云似触手可及。甘家沟村扶贫第一书记张飞如常打开手机，用短视频记录下“云端餐厅”村民用餐的场景。

壤塘非遗传习所：藏区民间传统艺术焕新颜

壤塘非遗传习所：藏区民间传统艺术焕新颜

藏区的民间传统工艺历史悠久、品种多样，是藏族传统文化的直接体现，也是藏族文化产业和非物质文化遗产的重要组成部分。但随着社会的不断进步，民间工艺都受到了不同程度的冲击，甚至有不少工艺面临着失传的危机。但在川西一个偏远的小镇上，传统技艺的培训学习却发展得风生水起，吸引了不少的当地农牧民。

探访国博文保院 “文物医生”怎样呵护国宝？

桌上放着一只青铜壶和一只倒扣的缺足青铜鼎，锉刀、画笔、颜料盘、胶棒等工具散布在桌面。这张略显凌乱的桌子，就是青铜器修复师张鹏宇工作的地方。从台板上贴的照片可以看出，修复前的青铜壶有一道明显的裂纹。如今，壶身的裂纹已经不见，青铜器表面颜色和原来没有什么差别，保留了文物的历史感。

芝麻糊是镇店之宝，Alex非常用心熬制。

识隐者

“小隐隐于野，中隐隐于市，大隐隐于朝”－－寥寥数字蕴藏古人隐世睿智和洁身自爱的道德美学，三个层次，三种心境，避世于隐逸山林可抛开滚滚红尘的人间世；退隐于熙熙攘攘的闹市之中，躲开了官场的尔虞我诈；无论身处朝野，内心秉持“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，为人处世之道呈现莲花亭亭净植的优雅美态。

绿叶剧团与一众银发演员参演《我哋在狮子山下相遇上》。

银发演员街头剧场 回味旧香港大笪地

午后屯门仁爱广场外，停泊了一辆辆怀旧的道具车。华丽的舞台贴满闪亮的红纸，放置了一支站立式咪架；铁网上挂满工具，前方是一双双待修的皮鞋；最亮眼的莫过于仿效士多的那辆车，放满怀旧小吃，例如山楂饼、光酥饼、叮叮糖、戒指糖等，吸引一众小孩走近。