离经叛道蜑家女变身酒界女强人

离经叛道蜑家女变身酒界女强人

“我绝对是离经叛道。”水上人出身，一个女生却跑遍世界各地卖酒、卖雪茄，“水上人最好是守着艇，但我偏不跟！”巾帼不让须眉，形容的正是眼前的姜美仪（Christina Keung）。

90后澳洲大学生回流承父业做网购海鲜

90后澳洲大学生回流承父业做网购海鲜

“不可以说是海鲜专家，但就学到好多知识，因为遇到不明白的地方时，鱼市场长辈也好，爸爸也好，他们都会用经验教我，怎样可以做好一点！”在香港仔鱼类批发市场的某海鲜档，有位90后的可爱女生埋首工作，在满是男子汉的海鲜档中，实在有点格格不入。

由众筹平台升级至CES展览，Elton说就像在交友app认识了对象然后真的要见对方家长，不能骗人。

靠一支笔 由众筹升级国际骚

众筹平台要怎样才玩得成功？曾经四次为产品众筹都取得成功的香港初创公司GreenBulb负责人Elton Leung指出：“Kickstarter跟交友app很相似，首先卖的不是产品，而是愿景。要选择一张最美的相片，扮成很好动，先让人留下一个良好观感。”但之后是真有心交友或纯粹玩玩，就要看发起众筹的公司心态。在2018年为廉价平板手写笔SonarPen众筹成功的Elton，说他是有心交友，想认真发展，“要P图都P少一点，至少令客人或在Kickstarter支持我们的人，不会觉得货不对办而发怒。”大家可能还会记得香港本地咖啡机众筹的例子，做坏了自己名声就会被人列入黑名单，难以翻身。

拥有逾40年历史的珍宝王国，昨天宣布停业。

珍宝王国40多年来成电影知名取景地

由两艘画舫珍宝海鲜舫和太白海鲜舫组成的珍宝王国，至今逾40年历史，昨天宣布停业，两艘画舫不单是香港著名旅游地标，更是不少中外电影的取景地。当中周星驰在《食神》的终极一战更是经典，片中担任评判的薛家燕，坐住龙椅食星爷的黯然销魂饭，也是港人的集体回忆。

香港也能拍摄到壮丽的日出云海景色。

专业摄影师教如何拍日出云海？

香港靓景多的是，每年2-4月都是拍摄云海的理想时间，肺炎肆虐又不想闷在家，间中到郊外放下风也是件好事。记者这次就跟专业摄影师FranSo（苏嘉进）凌晨5点上山，一次就成功拍摄到日出云海，到底怎样做到？

车仔面不单是香港人的，亦代表著香港精神。

车仔面精神

面条一撮水中打滚，菜色琳琅任意点选，最后热汤一舀淋面。一碗热腾腾车仔面上桌，并非珍馐，却藏百味。

逐口细尝几十年来港式简单滋味，随烟飘扬坚毅不屈香港精神，碗碗盛载一个又一个本土打拼故事。