4成人有胃食道逆流　营养师3招缓解加码饮食清单教你吃

张宜婷在脸书粉丝页发文指出，导致胃食道逆流的原因，是胃酸或食物逆行而上，至食道、咽喉、口腔或呼吸道等位置，造成不适感受，属于很常见的胃肠疾病。胃酸溢出造成咳嗽、胸闷、心灼热等，虽然是造成胃食道逆流不舒服的因素，但会逆流不是因为胃酸过多，反而是与3大主因有关：贲门松弛、腹压过高、食道敏感。

贲门松弛：贲门就是食道与胃之间的括约肌，也是避免食物逆行至食道的开关。胃食道逆流患者有可能因为括约肌衰弱无法正常关闭，造成还没消化的食物与胃液可以向上逆流。

腹压过高：是指真正压迫到胃肠的力量，例如：肥胖使腹部脂肪过多压迫胃部、怀后期胎儿挤压胃部、重训或健身时针对腹部与核心训练施压、衣物过于紧绷等。

食道敏感：心理压力太大、过于紧张，也可能会因食道受刺激，发生胃食道逆流。

胃食道逆流症状有哪些？

张宜婷说明，可分为典型和非典型症状。典型症状：火烧心、心灼热。是指患者在胃部位置有稍热的感觉，甚至感受到胃酸逆流，也就是没有反胃或呕吐，但是却有食物、胃液逆流到口腔。

非典型症状包含：慢性咳嗽，因胃酸刺激到气管造成的反射性咳嗽。也有可能会有喉咙一直有异物感的喉球症，吞咽正常但是声音沙哑、需要清痰等。以及口臭、胸痛、打嗝等，都有可能是出现了胃食道逆流。

胃食道逆流时怎么缓解？

张宜婷建议以下3招，可在胃食道逆流发生不适的当下，有助于缓解症状：

1. 建议穿著较宽松衣物，且不要吃太饱、太多，减少外在的腹部压力。

2. 如果正在不舒服，可以透过喝温水稀释胃酸、站直等方式来缓解。

3. 平常避免吃饱后马上睡觉，睡觉亦可将枕头垫高、往左侧睡减少胃食道逆流发生的机会。

防胃食道逆流饮食怎么选？

● 减少咖啡因、甜食、与辛辣等刺激食物。

● 选择纤维含量较低的蔬果类，避免消化不良、过慢而造成胃食道逆流，像是瓜果类、蔬菜嫩叶、去皮去籽水果等。

● 摄取蛋白质可选择好消化的瘦肉、豆制品、鸡蛋等。

同时尽量减少精致淀粉，点心亦可选择苏打饼干，利用成分中的硷性来帮助中和胃酸，减少不适状况。

张宜婷提醒，每个人的身体对食物的反应状况都不同，若有胃食道逆流困扰，记得多观察自己吃了什么食物更容易发生不适，才能避免再诱发；找出适合自身纾压的方式，排遣心理压力，对于胃食道逆流缓解也有帮助。若能寻找营养师进行饮食调理或体重改变，更是长久的解决方式。

（文提供／优活健康网编辑部）