补钙两大迷思？ 睡前是最好补钙时机
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(优活健康网记者张桂榕／综合报导）有“健康沉默杀手”之称骨质疏松，只要轻微的跌倒，或是弯腰搬运物品，就可能造成骨折。
孩子在黄金成长期，必须有足够的钙质用于骨骼成长与骨质维护，需要尽可能增加骨质密度，才能有效减少成年后骨质疏松症。钙质是身体无法自行制造、必须从食物中摄取的成分，且不管任何年龄层都需要补充足够钙质，专家表示补钙时机其实“睡前吃”效果最好！钙充足的好处包含减缓骨质流失、降低心血管疾病发生率、改善经前不适以及降低体脂肪达到有效减肥等多项好处。
钙依成分可分为4大类，包含碳酸钙、柠檬酸钙、磷酸钙以及乳酸钙，在医疗上常用做治疗骨质疏松症且最适合孩童的钙质补充。近年医药界发现维生素D不仅是维生素或营养素而已，也已被证实是具多重生理作用的“健康荷尔蒙”。维生素D和镁可帮助钙质吸收，维护骨骼健康和肌肉功能、避免骨质疏松。磷可以确保钙质被小肠充分的吸收，减少噬骨作用。所以补钙的同时也要补充维生素D、镁和磷。
常见的2大补钙迷思：
迷思1：喝咖啡，会影响钙吸收？
咖啡因、外食频繁、食用富含草酸的食物，也可能造成钙吸收效率低落、干扰钙吸收。
迷思2：维生素D只需依赖日晒就足够？
钙质的吸收需要多元的营养素发挥协同作用，包含可以强健肌肉进而提供支撑骨骼根本的蛋白质，以及可增强骨骼硬度的镁、钾、磷、锌等矿物质都应完整补充，并且透过适度运动，启动骨重塑机制、增加骨密度。
若儿童黄金发育期缺少钙质摄取，血液中的钙离子浓度偏低时，会使得骨骼释出钙离子到血液中平衡血钙浓度，造成“骨蚀作用 (bone resorption)”，长期下来易导致骨骼成长不良，影响未来骨密度。要杜绝缺钙问题，可以从好的钙磷比且高钙的食材替换和多做户外运动两方面著手，建议多摄取鲜奶以及深绿色蔬菜（芥蓝、苋菜、红苋菜）、鲑鱼、优格、鸡蛋、起司、蛋黄、小鱼干、黑芝麻等，以达到增进钙质吸收的效果。
（文提供／优活健康网编辑部）