五大最强维他命E食物 葵花籽每次只能吃15粒
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养颜是女生的终身事业，吃抗氧化食物可以护肤，例如维他命E，不只对皮肤好，还可以防癌。香港高级营养师Thomas Lee表示，身体不能自行制造的维他命E，是一种很强大的脂溶性抗氧化的营养素，建议每日摄取15毫克。
维他命E还可以清走身体的自由基，这些自由基很容易令我们身体出现癌病变，或者细胞病变。此外，维他命E对于皮肤保养发挥很大功用，还可以预防老人的眼睛黄斑病变，或者白内障的形成。
他指出，果仁都含有丰富维他命E，最多的是葵花籽，每100克含有35毫克，但其脂肪含量很多，每100克含57克脂肪，热量高达625卡路里，很容易变胖，所以建议每次只吃15粒。
杏仁的维他命E每100克有25毫克，含50克脂肪，热量有571卡路里，作为小点心只能吃6粒。第3位是榛果，每100克含有15毫克维他命E，含60克脂肪，热量有643卡路里。花生排第4位，每100克含有6毫克维他命E，含50克脂肪，热量有571卡路里。
除了果仁之外，蔬菜类中，菠菜的维他命E较丰富，每100克（约半碗分量）有2毫克维他命E，也含有丰富的胡萝卜素，但不建议每餐都吃，因为吸收过多胡萝卜素，脸和手都会变黄，建议一个星期大概吃2次。吃多了也不用担心，只要停吃一段时间，身体就会分解和排出多余的胡萝卜素。
Last modified onWednesday, 17 April 2019 09:05