饮食失调湿气重 2种汤水改善脾胃
- 登载于 保健123
去年在香港发生一件骇人听闻的惨案，有个年轻女生疑似因长期被湿疹折磨，选择杀了父母后自杀，引起大家开始重视，湿疹对人带来的痛苦。湿疹除了会使人感觉极痒，也会在患疹处渗出血水，甚至出现溃烂，的确难受。香港中医师徐泽昌指出，疹的成因分为先天和后天，后天则可能是饮食失节或压力大所导致。
徐泽昌进一步说明，大部分湿疹病人都有喝冷饮的习惯，或常吃燥热如火锅、煎炸、辣味食物，这样的饮食习惯，会使脾胃受损，产生湿气，湿气在身体内如果变为湿热，就可能会诱发湿疹。若真的不幸引起湿疹，在急性发作期间，务必戒除冷饮、红肉、海鲜、辛辣食物。
在湿疹没有发作阶段，徐泽昌建议配合健脾化湿汤，改善脾胃功能，慢性调理体质；原则上适合大部分人饮用，一个星期可以饮用1到2次，只是阴虚火旺或乾燥体质，还有正在感冒的人，就不宜饮用。另外也可以制作薏米陈皮茶，对于脾胃虚弱湿重，如大便稀烂的人，有改善脾胃作用，不过生薏米较为寒凉，熟薏米较为补益，两者一起使用较可以取得平衡。
【健脾化湿汤】
材料：白术10克、茯苓10克、淮山15克、瘦肉适量
做法：放入所有材料，大火煮滚后，转小火煮2小时。
【薏米陈皮茶】
材料：生薏米10克、熟薏米10克、陈皮3克
做法：浸软陈皮去肉，放入所有材料，大火煮滚后，转小火煮30分钟。
Last modified onTuesday, 02 April 2019 08:52