喝配方奶比母乳易致肥胖　研究：恐增气喘过敏鼻炎风险

林口长庚医院儿童胸腔内科教授级主治医师邱志勇表示，研究团队透过核磁共振光谱仪（NMR）进行纵贯性代谢体学分析，首度完整展现出儿童从出生至5岁的连续性代谢图谱，揭示婴幼儿喂养方式、体重变化与过敏疾病之间的潜在关联，研究成果已发表于2025年6月国际知名期刊“儿科过敏与免疫学”（Pediatric Allergy and Immunology）。

近年来，儿童过重、肥胖与过敏性疾病（如气喘、湿疹与过敏性鼻炎）盛行率不断上升，对孩童健康造成长远影响。邱志勇说明，该研究共追踪144位儿童，受试儿童在3岁时已有超过3成属于过重或肥胖，5岁时仍高达23.2%；而气喘与过敏性鼻炎的盛行率更分别高达24.6%与59.6%，反映出这一世代的幼童正面临多重健康风险。

邱志勇指出，研究团队追踪144位儿童自出生至5岁的代谢变化，分别于1个月、6个月、1岁、3岁及5岁时收集尿液样本，运用先进的1H-NMR核磁共振光谱与代谢体分析技术，观察孩童随年龄发展所呈现的代谢变化。

研究结果发现，随著年龄增长，儿童对肌肉蛋白质所需的胺基酸代谢明显增加，显示其能量需求及随著身体发育而产生的代谢变化。邱志勇说，这代表不同喂养方式会对肠道菌群产生显著影响，进而改变尿液中的代谢物组成。

“配方奶与婴幼儿肥胖相关。”邱志勇指出，特别是在婴幼儿时期，配方奶喂养者的代谢特徵明显与母乳喂养者不同，这些差异不仅与牛奶致敏反应有关，也与婴幼儿肥胖的风险高度相关。

邱志勇提到，在婴幼儿进入学龄前儿童时期，随著饮食型态的转变，代谢物分析发现，儿童肥胖与过敏疾病的个体之间具有高度重叠。此结果显示，儿童肥胖与过敏疾病可能透过相似的代谢路径相互影响，共同影响儿童的健康发展。

邱志勇强调，从出生到儿童时期的代谢变化观察显示，婴幼儿配方奶喂养与肥胖风险相关，而学龄前儿童因饮食型态改变所引起的肥胖，与过敏疾病密切相关。因此，建议家长多鼓励母乳喂养，并在孩童成长过程中除了维持健康饮食外，也应培养良好的运动习惯，以降低肥胖风险，进而减少过敏发生的可能。

（文提供／优活健康网编辑部）