餐厅员工多达15人，当中有轻度弱智、戒毒的人、问题少年等等，全由大厨黄俊杰（右三）及方达贤（右二）带领。

五年零收入坚持派饭　沦落手足一个都不能少

位于香港观塘的观潮浸信会内有一间“吗哪餐厅”，中午供应20元（港币，下同）碟头饭给长者及学生，晚上派饭给露宿者，是帮助弱势的社区饭堂。除了便宜饭餐，亦有供应以好吃又便宜见称的中西套餐，靠这些收入帮补派饭支出。受新冠肺炎疫情影响，餐厅收入大跌六、七成，但本着“一个都不能少”的信念，餐厅没有裁员，与员工共渡时艰，继续为社会的弱势社群送上一口暖饭。

黑暗中体验 视障人士煮食历程

黑暗中体验 视障人士煮食历程

假若你的双眼突然失去视力，你会怎么办？这天心光盲人院暨学校，举办了一月一次的“黑麻麻煮饭仔”，参加者有一家大小，亦有二人同行的朋友，大家齐齐戴上眼罩，排好队搭着前面的人肩膀，摸着扶手慢慢爬上楼梯，花了差不多十分钟，才终于上到位于二楼的家政室。

四年七家超市上架 大马女远嫁香港靠手工XO酱发围

四年七家超市上架 大马女远嫁香港靠手工XO酱发围

“我从小到大，也是一个勇字当头！”个子娇小，外表斯斯文文的Nicole，一边炒着重得连男人也觉吃力的XO酱料一边说，由马来西亚远嫁香港，经历产后抑郁，到现时六、七家连锁超市架上也有其产品，凭的全是其一股冲劲，“我从不会想太多，想做就去做。”

第五代传人程超豪，曾以为五加皮和玫瑰露只是过气产物，可现在却视之如瑰宝。

谁来当刘伶

时代变迁，老字号买少见少，过百年历史的更是罕有。上环海味街藏有一间，惟路过必定错过。招牌写上永利威酒庄，始于1876年，门外没有酒，只见冰柜放满大闸蟹，酒庄卖蟹？令人啧啧称奇。

与Kevin和阿龙走进石岗军营，他们说这是很奇异的感觉，解放军见到途人会微微点头，途人也以微笑回敬，彷佛不是置身于香港。

轮椅摄影师 闯石岗军营

无论你是一个“冲冲子”，抑或是一个“和理非”，即使你没有见过他的真人，也一定会见过他用航拍所摄的狮子山人链相片，而拍下那个历史时刻的，就是Kevin郑启文。

开餐厅是Gary的梦想。

流氓大厨 开Fusion餐厅圆梦重生

屋邨、Band 5学校、商场平台等，都是熟悉的港产片场景，曾经上演幕幕古惑仔故事。有人在港产片中学做警察，认为“看成龙就会当差”，但今年34岁的吴嘉维，却不是因为郑伊健而学会行古惑。他在近日爆出“牛丸欺凌事件”的屯门长大，同区的Band 5中学、屋邨平台都盛载了他的叛逆岁月。他15岁被踢入会，跟大佬卖红油赚快钱，结果来得更快的是海关──那一年，他和谢霆锋同期被判刑。走过黑暗的监狱，他走入油烟扑鼻的厨房，再到世界各地工作。两年前，他落叶归根，创立“留民料理”。“年轻时坏过，为钱奔波过，最后发现钱不是唯一意义，是时候要完成梦想。”

麻鹰翱翔的天空。

湾仔峡的天空

十分钟前仍身处港岛湾仔闹市，转眼便被森林、鸟语跟溪水潺潺之声包围，有种进入山林的感觉，这就是台湾自然文学家刘克襄老师所说的，“世界少有的优质城市自然环境”。一直上行至湾仔峡的陡斜道路，虽可单线通车（其实也不完全正确，因为尽头跟坚尼地道交接处，是三十多级阶梯），也是正规行车道路，但基本上是行人登山道，“湾仔自然径”之名，远比本来的“湾仔峡道”贴切。