2021年10大健康困扰 “第1名是它”　慢性发炎成隐忧

现代人生活习惯改变，长时间久坐不动又以外食为主，联安诊所院长郑乃源表示，全世界大部分人口越来越不健康，加上高龄社会人口快速老化，许多慢性疾病、退化性疾病的健康问题也随之而来，“亚健康”可说是一个趋势。

郑乃源指出，除了最常见的症状外，容易被忽略的“慢性发炎”也会影响身体免疫，甚至提高心血管疾病、癌症的发生风险。而诱发体内发炎的主因，撇除空气污染、环境荷尔蒙、有毒物质等环境因素，主要还是跟个人的饮食、运动、睡眠息息相关。

2021年常见10大健康症状

1. 头痛、头晕
2. 便秘、腹胀、腹泻
3. 胸闷、心悸、胸痛、呼吸困难
4. 背痛、关节疼痛
5. 胃酸逆流
6. 感觉无力、倦怠
7. 耳鸣
8. 咳嗽
9. 心悸
10. 多尿、频尿

郑乃源说明：“头痛、头晕几乎年年上榜，但不少民众选择直接服用止痛药或休息来缓解，较少从症状根源解决问题。”然而一个症状背后的成因可能有很多，以头痛为例，民众常因习惯了高压生活、身体会不自主紧绷，就易出现紧张性头痛；加上长时间坐著打电脑、滑手机，长期不良姿势对肩颈部肌肉负担也加大；这些症状较多跟身心压力大、不良生活习惯有关。

除了大多数人都有的头晕、头痛与胃肠道问题之外，“慢性发炎”也是造成免疫力下降的疾病来源。但要如何知道体内是否有慢性发炎？郑乃源建议民众可透过健康检查，以“铁蛋白”作为得知身体发炎状态的关键参考指标。依据健检资料统计发现，逾万名健检民众中有铁蛋白过高的比例已突破3成、且有缓慢增加趋势；换句话说，约每3～4人中，就有1人有慢性发炎的健康隐患，显示铁蛋白的检测数值需受到重视。

郑乃源解释：“铁蛋白是身体组织中储存铁质的一种蛋白，扮演免疫调节及维持体内铁质代谢平衡作用的重要角色。铁蛋白太高会增加糖尿病、胰岛素阻抗等代谢相关疾病风险，也可能导致动脉粥状硬化、神经退化，阿兹海默症、癌症或出现自体免疫失衡，而提高感染新冠肺炎重症、死亡风险。”

铁蛋白过高，可能跟饮食当中摄取过多铁质有关。郑乃源建议，铁蛋白过高者可从减少：红肉、内脏、贝壳类海鲜、花生等开始做起，并适当摄取深绿色蔬菜、鱼油、抗氧化维他命C、E等辅助身体抑制慢性发炎。

肠道是人体最大的免疫器官，除了将吃下肚的食物消化吸收营养，更应避免接触慢性食物过敏原及摄取太多高油、低纤维饮食或过多人工色素、香料及甜味剂等。郑乃源表示：“自己煮最好，可清楚知道加入哪些食材及调料，健康更安心。”维持肠道菌多样性、对食物的正确健康观念、减少不良饮食习惯并预防慢性发炎，才能由内而外打造健康的身体。

（文提供／优活健康网编辑部）