“肺肠轴” 提升肠道保护力　医揭日常5招维持免疫力

罗东圣母医院门诊部主任肝胆肠胃内科医师王威迪表示，除了落实手部清洁、配戴口罩等外在防护措施之外，从身体内部建立免疫防护力同样不可忽视。尤其在换季与连假交叠的时期，许多民众往往在重要行程或出游後出现感冒症状，这也让越来越多人开始关注，平时如何从根本维持身体的抵御能力。

王威迪说明，人体的免疫细胞有超过70%位於肠道，肠道不仅是消化器官，更是全身最大的免疫调节中枢之一。近年研究已提出“肺肠轴”（Gut-Lung Axis）的概念，指出肠道菌丛与呼吸道健康之间存在双向互动关系——肠道菌丛失衡可能加重呼吸道疾病的严重程度，而呼吸道感染反过来也会引起肠道菌群的变化。

王威迪进一步解释，肠道好菌可透过多重机制强化人体保护力，包括：
● 贴附肠道、减少坏菌吸附感染。
● 维持肠道细胞的紧密连接（Tight junctions），阻挡病菌入侵。
● 同时活化免疫细胞，让巨噬细胞、自然杀手细胞（NK细胞）等更快速辨识并清除病原。
● 特定乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌，能促进干扰素（IFN-γ）、介白素（IL-2）的分泌，帮助强化先天与後天免疫的协同运作。

为帮助民众更直观理解免疫系统的运作，王威迪以“3道防线”比喻人体如何应对外来威胁：

第1道防线：黏膜与体表屏障
人体鼻腔、呼吸道与肠道表面覆盖着一层黏液与上皮细胞，是阻挡病毒、细菌与悬浮微粒入侵的第1关。王威迪指出，当环境空气干冷、空污加剧，或因反覆感染导致黏膜发炎受损时，这道屏障便会出现缺口，使病原更容易趁虚而入。研究指出，富含花青素的植物性成分（如莓果萃取物）具有抗氧化特性，有助於缓解炎症、修复受损组织并保持肺部柔软。

第2道防线：先天免疫系统
当病原突破体表屏障後，先天免疫系统立即启动。巨噬细胞与嗜中性球会第一时间辨识并吞噬入侵者，自然杀手细胞（NK细胞）则锁定受感染细胞与异常细胞予以清除。

王威迪提到，部分多醣体营养成分（如来自酵母菌的β-葡聚醣）经多项临床试验支持，可活化巨噬细胞的吞噬能力，加快免疫系统对病原的封锁速度，以免疫力相对低下的老人和小孩为例，实证研究发现补充β-葡聚醣有助熟龄族群降16%感冒天数，儿童感冒12周内减少6天、感冒症状也明显减少三分之二。

第3道防线：後天免疫系统
当前两道防线无法完全抵御威胁，後天免疫系统便进入精准防御模式。T细胞与B细胞依据病原特性，展开专一性攻击，并建立免疫记忆，使身体面对同一病原时反应更加迅速。

王威迪指出，特定益生菌（如副干酪乳杆菌LCW23）在动物试验中，被观察到可影响辅助T细胞（Th细胞）的讯号传递，调节IL-2细胞激素分泌，有助於维持免疫系统的平衡状态，亦有研究指出补充LCW23可显着改善过敏性鼻炎患者的生活品质与常见症状。

王威迪说明，并非所有益生菌的功效都相同，菌株种类、活菌数量、是否能通过胃酸与胆盐的考验顺利定殖肠道，都是评估益生菌品质的重要指标。

研究显示，具备耐热、耐胃酸特性的芽孢型益生菌（如Bacillus coagulans）可在恶劣的消化环境中存活，并顺利抵达肠道，有助促进肠道好菌生长与短链脂肪酸的生成；而具免疫调节功能的特定乳杆菌菌株，如副乾酪乳杆菌（LCW23）甚至已通过卫福部健康食品双认证，是目前少数同时持有“免疫调节功能”以及“辅助调整过敏体质”两项功能认证的菌株。

除了补充益生菌，王威迪也提醒，益生质（Prebiotics，即肠道好菌的食物来源，如膳食纤维、果寡糖等）的摄取同样重要，有助於维持好菌的稳定繁殖与多样性，让肠道生态系更加健全。

王威迪指出，生活型态是免疫力的根本，维持良好免疫状态，仍应从日常生活习惯着手：
● 均衡饮食、多摄取各色蔬果与膳食纤维。
● 维持规律作息与充足睡眠，避免熬夜压缩免疫恢复时间。
● 养成适度运动习惯，促进免疫细胞循环代谢。
● 主动管理压力，避免长期压力导致免疫功能失调。
● 视个人状况评估是否补充具实验佐证的益生菌或机能性营养成分。

王威迪表示，换季期间是免疫系统最容易出现缺口的时节，建议民众从肠道健康着手，搭配健康生活型态，为身体建立一座稳固的“免疫训练堡垒”，让面对季节变化、环境挑战或生活压力时，都能更从容应对。

（文提供／优活健康网编辑部）