热到没胃口？ 3步骤做洛神仙楂乌梅汤助消化

高雄马光中医诊所医师陈俐彣表示，中医疗法三伏贴是选择一年中最炎热的“三伏天”，在人体阳气最旺盛的时候，在身上敷贴辛温、逐痰、疏通经络的中药，排除体内的湿气寒邪，并且治疗痼疾，能够改善易于秋冬发作的过敏性鼻炎、气喘等呼吸道疾病，达到“冬病夏治”的效果。

陈俐彣指出，冬病夏治，敷贴三伏贴的最佳季节。此外，她提醒，如果民众平时有手脚易冰冷、体质虚寒者、经痛及月经不调、消化不良、慢性腹泻等相关问题，亦可透过伏贴疗法来调理。

夏至气候炎热，容易心烦躁扰，口乾舌燥，容易嘴破且食欲不振。陈俐彣说明，穴道保养可以按压经络循行之心经神门穴，有助于清心泻火，宁心安神，改善烦躁失眠等问题。神门穴位于手腕处，掌心朝向自己时，在小指向下延伸、手腕关节的横纹，骨头之间的凹陷处，每次按压3～5秒、左右手交替按压各循环10次，也有助改善心火旺造成的失眠。

陈俐彣强调，夏至时天气炎热，出汗增多，此时人体的阳气会趋于身体表面，体内尤其是消化系统反而较弱，临床上腹泻、呕吐、胃痛、积滞等各种消化系统问题明显增加，更应避免因天气炎热而进食过量生冷，烤炸辛辣等难消化饮食，增加脾胃负担，饮食应以清淡、七分饱为宜，亦可适当食用各种瓜类及蔬菜。

她指出，夏至的养生原则为滋阴降火、祛湿除烦，在饮食上也建议以下几项原则：

● 清淡饮食：助消化，高纤蔬果为优。
● 苦味食物：可以清暑气，夏天容易火气旺盛，苦入心、补心气，酌量食用苦瓜、莲子心等能清热泻火，调整心火旺盛引起的失眠、烦躁。
● 酸味食物：有健胃消食之效，饭后食用乌梅、山楂、柠檬等饮品具有收敛、固涩的作用，能制肝火、滋补肝阴是不错的选择。

陈俐彣表示，《本草纲目》记载“乌梅，敛肺涩肠，止久嗽泻痢”，加上乌梅口感温和、微酸涩，可以敛肺生津止咳、改善慢性腹泻；而洛神花性凉、味甘酸，功效能清热解毒、凉血消暑、养颜美容、生津止渴助消化。

【洛神仙楂乌梅汤】

食材：洛神花3.6公克，仙楂3.6公克，乌梅24公克，甘草2.4公克，冰糖约100公克

做法：

● 清水洗净后，放进容器中，加2,000毫升温水以大火煮滚
● 再转小火慢熬至少1小时，关火后可酌加数片陈皮来提味
● 将材料捞起后，乌梅汤放进冷水中，静置待凉即可饮用

（文提供／优活健康网编辑部）