低腹敏三阶段饮食　有效缓解肠躁症

肠胃炎指胃、大肠、小肠等器官发炎，通常分为病毒性、细菌性及原虫感染，症状大多都是急性的。而大肠激躁症(Irritable bowel syndrome, IBS；简称肠躁症）的诊断标准为，发生时间超过6个月以上，最近3个月每周至少超过1天有以下症状的其中2种：

1.腹痛、胀气与排便有关，排便后会暂时纾解。

2.排便次数改变，如便秘或腹泻。

3.大便形态改变（硬块、稀软便或水便）。

4.排便的情况改变（需要用力解、有急迫感或觉得解不干净）。

5.粪便带有黏液，或是解出黏液状的粪便。

肠躁症的成因与压力、情绪问题、睡眠不正常、肠道菌丛异常、肠道发炎或感染、饮食习惯不佳（高油脂、高精致糖）等有关，导致胃肠动力异常、内脏感觉异常，因此长期反覆或交替出现腹胀、腹痛、腹泻或便秘等症状。

目前临床上并无确切根治大肠激躁症的治疗方式，缓解肠躁症的3个方法：

1.药物治疗：止泻止痛、抗痉挛、精神科药物。

2.纾解压力：心理治疗、规律运动。

3.低腹敏三阶段饮食（Low FODMAP diet）：少摄取某些高FODMAP食品。

FODMAP（可发酵性的寡糖、双糖、单糖以及多元醇），是指存在于食物中的一群短链碳水化合物及糖醇，FODMAP摄取过多时就可能诱发肠躁症，但并非所有FODMAP都是肠躁症诱发因子，取决于个体对该食物的肠道敏感度。

“低腹敏饮食”必须在医师、营养师建议之下分三阶段进行，以找出患者对个别食物腹敏状况，提出相应之饮食建议，且不建议长期使用。一般健康人、幼儿、老人、饮食不正常者也不建议采取低腹敏饮食。台湾常见的低腹敏食物有白米、糙米及其制品，以及火龙果、百香果、奇异果、草莓，红萝卜、菠菜、茄子…等。

（图文提供／优活健康网编辑部）