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多C真的多健康？摄取过多小心肾结石
- 登载于 保健123
常听说维他命Ｃ补充饮品可增强免疫力，预防感冒。也可保护我们的细胞防止自由基侵袭，有效抗衰老；更能维持我们牙床牙肉的健康，减少流牙血等。维他命Ｃ好处多多，所以坊间推出不少维他命Ｃ补充品。当中一小片已经含有800到1,000毫克维他命C。
然而，到底我们一天需要多少维他命C呢？大量摄取真的对身体有益？
香港家营健康营养顾问中心创办人吴耀芬（Kathy）指出，“不论男女，大人或小朋友，每天所需的维他命C不多于100毫克。”世界卫生组织建议，一个成年男生一天所需的维他命Ｃ为90毫克；成年女生为75毫克；怀孕的女生则需较多，为85毫克；正在喂哺母乳的妈妈约为129毫克，至于小朋友方面，四至八岁的小朋友每天所需为25毫克；九至十三岁则为45毫克。她建议如果饮食正常，每天进食适量蔬菜水果，已有足够的维他命C，并不需要额外补充。“一天吃两个水果，例如一个苹果加雪梨，已有大约80毫克的维他命C，足够我们一天所需。”
然而，坊间的维他命C补充品每粒高达1,000毫克，即远超过我们一天所需的分量。而因为维他命C是水溶性的，过多的会自然排出，吃多了也是白吃。此外，如果超过每日摄取上限，更会对身体造成负担。世界卫生组织为每天的维他命Ｃ摄取量提供安全上限：成人男女每天的摄取上限顶多为2000毫克，九至十三岁1200毫克，年幼的则为650毫克。
Kathy解释，若摄取过量上限，排出时有可能会加重肾脏负担，增加患肾石的机会。尤其是小朋友，尤其容易超标。“以往曾有新闻，有长者每天进食维他命C补充剂，持续一两年后，体内出现很多肾石。”所以要吃得有营，基本上不用靠外来补充品，只要均衡饮食即可。多吃不只未必有用，更可能越补越伤身。
Last modified onMonday, 24 June 2019 10:53