宝宝接受一样新食物需尝试15次　医鼓励自主进食

而对于全母乳哺喂者而言，副食品则可以提供额外的铁质来源，并搭配含维他命C的食物，帮助提高铁质吸收。医师建议，可提供多样化的食物给宝宝尝试，反覆多次的接触能够提高婴幼儿对食物的接受度。研究发现，若一种新的食物要被宝宝接受，可能要尝试近15次才能成功。

台北市立联合医院新生儿科主治医师吴佳玲表示，常会有爸妈询问：“是否可以将米精或麦精加在奶粉里，用奶瓶喂孩子？”其实除非有特殊的医疗需求，一般不建议将副食品以奶瓶喂给婴幼儿，用汤匙进食才能达到练习吃副食品的目的，不仅可以训练宝宝的口腔运动功能，对语言的发展也有帮助。

大约8个月大的婴幼儿，就有能力抓食物往嘴巴送，透过练习自主进食，能训练手眼协调和抓握能力。这时爸妈可以准备“手指食物”：

● 尺寸大约是宝宝的手指大小

● 任何适合手抓进食的食物

● 建议烹煮至软质易吞，例如：蔬菜棒、马铃薯条、肉片

吴佳玲说明，不建议提供如坚果等硬质或球型食物，避免易发生呛到或窒息的风险，进食过程也要有成人在旁看顾观察，确保用餐过程安全。

副食品给予的方式可概略分成“喂食法”和“宝宝自主进食法”：

● 喂食法：刚开始练习吃副食品时，透过爸妈喂食婴幼儿会较容易进行，且初期食物多是泥糊状，喂食法能掌握吃下去的食物份量，然而喂食法也可能会让孩子吃进过多的食物，也少了练习吃饭的机会。

● 宝宝自主进食法：则鼓励婴幼儿和家人同桌共食，保留较多弹性给宝宝决定要吃什么，用餐的气氛通常比较轻松。但宝宝要能自己坐好、手抓食物放嘴巴，开始吃副食品的时间会比较慢，且无法避免用餐过程会易显得脏乱，需要一段时间练习才能越吃越好。

其实爸妈不需要执著于要选择哪一种方式，可以依照孩子的个性和发展，变换使用不同的方式。吴佳玲提醒，当家中孩子出现用手抓食物的行为时，就能准备好围兜和一些简单易清理的手指食物，且餐点食物颗粒需随著月龄逐渐增大，从泥状转换至碎粒、碎块，并逐渐增加孩子用餐的自主性，当有吃饱的表现时，爸妈也需尽可能避免再强迫喂食。

吴佳玲补充，除了前面提到的硬质、球型等食物外，1岁以下的幼儿绝对不可以喂食蜂蜜，避免肉毒杆菌中毒风险；可少量食用鲜奶，但不建议用鲜奶取代婴儿配方，恐会增加肾脏负担和有缺铁的风险；如果要给婴幼儿水果，果泥会比果汁更加适合。

此外，爸妈也会询问，常见过敏食物建议喂食的时机是何时，吴佳玲指出，关于延后给予高致敏食物是否可以预防过敏疾病，目前还没有一致的共识，大部分的情况下，4～6个月后可以少量而多样化的尝试各种食物。

最后，吴佳玲提醒，新生儿来到这个世界后，从起初以奶类获得全部的营养，到渐渐转换至成人饮食，中间的过度阶段就是透过副食品来衔接，一方面补足生长所需营养，另一方面也可以训练口腔肌肉和培养健康的饮食习惯。孩子透过每一次的用餐，也在累积属于自己的经验，希望爸妈能以轻松的心情，全家人一起愉快的用餐。

（文提供／优活健康网编辑部）