.png)
古晋潮州公会8月6日至8日推出潮州道地特色美食 满足"家己人"老饕
- 登载于 砂拉越
古晋潮州公会会长陈家福（左五）带领该会部分参与古晋节传统美食制作的妇女组和青年团理事及执委推介潮州美食与糕点。
（古晋4日讯）配合2025年古晋节美食节同乐会中华传统美食展销会，由古晋潮州公会掌旗潮州美食展摊，即将于8月6日（星期三）隆重登场至8日，为期3天从下午6时至晚上9时，欢迎各界捧场指教。
一如既往，该会此次即将呈献的潮州道地特色美食种类极多，不仅是要满足"家己人"老饕的期待，也势必让民众和游客们找到到自己最中意的美食来大饱口福。
只要来到古晋潮州公会的美食展销档口，各式各样的潮州美食、粿品和糕点任选品尝。
免不了就有是潮汕特色民间小食之传统粿，有包饭桃， 鼠壳粿，有大家儿时记忆的"咸水粿"，现做现蒸的"咸水粿"，色泽嫩白又有嚼劲的粿，配上香甜又芳咸的菜脯乾，更有让大家摸不着脑门的，现场制作的"媳妇闲"。
美食是一种文化，更是一种智慧；每一道美食都有她的精彩，以及敲开舌尖的魅力，而古晋潮州公会承载着祖辈门的经验，尽所能的把传统美食与糕点推广和传承，希望藉着传统和新"潮"可以激出更大的"火花"，在保留传统的同时，与时并进。