从家常菜到国宴 淮扬菜何以香飘四海?

中国四大菜系,大多以省份的简称来命名,只有一个例外──淮扬菜。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”,淮扬菜被称为“东南第一佳味,天下之至美”。从平民百姓的家常菜,到被国宴餐桌青睐、香飘四海,“淮扬味道”究竟有何魅力?

对话单人无协作登顶珠峰的中国攀登者:每一步都如履薄冰

在海拔8848米、氧气稀薄的珠峰顶,马超无协作独自登顶珠峰的那一刻,他的内心无比激动,兴奋地摘下氧气面罩,大口地喘着粗气,对着镜头说:“花有重开日,人无再少年!为了站在世界之巅,我用了12年。独自带着200斤的装备物资在昆布冰川五上五下,我用自己的方式完成了期盼已久的梦想。”近日,马超在接受扬子晚报紫牛新闻记者采访时表示,12年前,他第一次在西藏见到珠峰时,就埋下了登顶的梦想,此后单独登顶过大大小小的山峰,包括世界第八高峰马纳斯鲁峰,“这次单人登顶珠峰特别艰辛,每一步都如履薄冰,幸运的是成功了!未来还想继续挑战更多8000米以上的雪山!”

浙西南这座小城 有一团不灭窑火

曾见证“海上丝绸之路”繁华景象的南海,隐匿着无数深邃的文化谜团。在“南海Ⅰ号”沉船的残骸之上,从船头到船尾都散落着精美的瓷片,镌刻着出山跨海的传奇故事,而这故事的起源之一,正是那位于浙江西南部的小城──龙泉。

如何用博物馆的力量让世界更美好?

1986年至今,安来顺在国际博物馆协会(ICOM)工作近四十年,一直从事与博物馆国际合作相关的事务。作为国际博物馆协会亚太地区联盟主席,安来顺在“5·18国际博物馆日”到来之际接受中新社“东西问”独家专访,讲述他眼中的博物馆作为教育和研究机构,如何在世界各国交流互鉴中承担起“民间大使”的职责。