袁志平参演2023年“春暖花开”中印柬蒙四国迎春文艺晚会。

青年舞者袁志平：以舞书写人与自然和谐篇章

茂密的雨林中，青年舞者袁志平手握棕榈叶，模仿哈尼族神鸟白鹇翩翩起舞，演绎鸟鸣山涧、一飞冲天，为2023年“春暖花开”中印柬蒙四国迎春文艺晚会增添一抹自然色彩，向海内外观众展现大美云南、美美与共的和谐华章。

台城大家好美食店的碟仔排骨粉，一炊熟就被食客争先打包。

台山猪肚糍：吃法多　乡味浓　乡愁现

在广东，早餐宵夜常备的陈村粉、河粉、濑粉、米粉等米制品，百姓早已耳熟能详、常吃不厌。广东阳江人将用米浆炊制的熟米粉皮呼作“粉皮”，切出方形纸张大小，把提前炒熟的豆芽、河粉等馅卷成长条状，便成了阳江特色小吃“猪肠碌”。这“粉皮”在广东台山市有个独特的叫法——“猪肚糍”。

2021年5月下旬，张洪攀登珠峰过程中。

盲人张洪　站在世界之巅

珠峰是有声音的。帐篷外高压锅突突冒气的声音，直升机起降嗡嗡的轰鸣声，黺牛脖子上的铜铃发出清脆的叮当声，麡挚吟髛、轰隆坍塌的冰崩声。直到临近8848米，风声从耳后绕到头顶，雪风呼啸，雪坡平滑，周围空旷，而且寂静。

“五星锦”出土现场。

新疆最早出现的 “中国” 二字蕴含怎样的文化认同？

1995年，新疆和田地区民丰县尼雅遗址出土了一件汉代织锦护臂，上面织有“五星出东方利中国”八个篆体汉字，这是目前新疆出土最早的“中国”字样。“五星出东方利中国”汉代织锦护臂(又称“五星锦”)是国家一级文物，被誉为20世纪中国考古学最伟大的发现之一，现收藏于新疆博物馆，系该馆“镇馆之宝”之一。

2022年3月4日农历二月初二，湖南省常宁市西岭镇平安村村民在田间舞龙，祈愿风调雨顺，五谷丰登。

“龙抬头” 为何在 “二月二” 这一天？

今天是农历二月初二，在中国传统文化中，每年春节过后都会迎来一个比较特殊的节日──农历二月初二龙抬头节。民间有“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”之说，“二月二”作为传统的春耕节、农事节，一些与龙相关的习俗流传至今。这一天，人们通常会去剪新春后的第一次头发，俗称“剃龙头”，以祈求开年有好兆头、全年有好运气。吃食也多以龙的部位命名，面条称为龙须面，烙饼叫作龙鳞，饺子则叫龙牙。

贵州省丹寨县龙泉镇卡拉村的苗族蜡染工坊，村民在画蜡画。

当旅游遇上非遗　玩出不一样的文化味儿

在四川崇州道明竹艺村，国家级非遗项目道明竹编与现代建筑设计理念融合建造的“竹里”，持续带动大批游客前往打卡；在南京，作为首批国家级非遗的秦淮灯会在跨年夜“亮灯”，无数游人共赏“火树银花”盛景；一阕昆曲悠扬婉转，一场皮影趣味横生，绚丽的彝族刺绣，精致的木刻版画……元旦假期，迎新贺岁，在各地丰富多彩的文旅活动中，常常可以看到非遗的身影。

吴建豪。

吴建豪：我就是一个追求梦想的普通人

“20岁是幼稚，30岁是感恩，40岁是珍惜。”这是吴建豪回首出道二十余年来，对不同阶段的自己的总结。他说，时间教会了自己珍惜和感恩，虽然每一年、每一秒的自己都处在变化中，但是不要害怕变化，享受过程最重要。

在循化县拍摄的撒拉宴席。

撒拉宴席：“农牧结合” 的独家风味

“品尝之后，我想到《中国烹饪》的读者未必有此机会。当时记下了餐单，回来写此简报。”自嘲为“贪嘴馋食之徒”的著名社会学家费孝通曾长期为《中国烹饪》期刊供稿，1987年，在青海循化撒拉族自治县体验撒拉传统宴席后，他曾撰文《撒拉菜单》，后与其他短文结集出版为《言以助味》。