天下烧饼出山东

捧一个刚出炉的烧饼,“咔嚓”咬上一口,佐以黄灿灿的小米粥和爽脆的咸菜……对以面食为“瘾”的山东人来说,一日幸事,由此开启。

“中式养生” 药膳走红:厌于药而喜于食

将鱼头洗净切开备用,鱼肉加石斛汁做成鱼丸;鱼尾剔净熬汤,捞出鱼渣把汤放入煲中,加入包含天麻、茯苓、当归在内的料包,炖制十五分钟后放入鱼丸调味……在“中华药都”──安徽省亳州市,这道相传华佗为曹操开出的食疗菜肴──曹操鱼头可谓是家喻户晓。

云南绥江竹编:穿梭经纬编织幸福

“老一代竹编师主要编织生活用品,我们年轻一代则不断研究市场推出一系列工艺品。”云南省昭通市绥江竹编省级代表性传承人袁朝秀介绍,绥江竹编工艺品销量逐年攀升,并带动该县一大批从业者实现增收。

尘封千年的丝路简牍记载了什么?

西北边塞出土的数万枚汉简内容丰富,是记录两千年前汉代丝绸之路的“百科全书”。被誉为“汉简故乡”的甘肃,有哪些“藏在深闺人未识”的简牍文物?这些尘封千年的丝路简牍记载了什么?甘肃简牍博物馆整理研究部主任、研究馆员肖从礼近日接受中新社“东西问”专访,作出解读。

揭秘古代3D打印技术 “传拓” :万物皆可拓

只需简单的墨汁、宣纸、棕刷和拓包,即可拓印出全形的球鞋、普洱茶饼,完全不输3D打印的效果。日前,中新网记者走进云南省图书馆国家级古籍修复中心传拓研习馆,近距离感受非物质文化遗产“传拓”的魅力。