无处不在的美学　从传统注入酒中

这句话放到现代，你可以理解为“中华传统美学”这一抽象的概念，有血有肉地融入了当代人的生活方式和消费浪潮。
 
汉服、新中式奶茶、糕点盛行；逛寺庙、围炉煮茶开始流行……这些古老而传统的事物，如今成为了人们乐于体验的新中式消费。
 
真正的美学向来不是徒有其表，传统的物质符号里还要包裹着美的精神内核。
 
就像那些在红泥小火炉边品茶谈笑的人们，实则是在清雅宋茶之美的氛围中陶醉；而国产香氛之所以广受欢迎，除去香型源于梅兰菊等中式韵味，品牌理念更是有中国传统美学底蕴的贯穿，因此格外令人信服。
 
从中式美学产品到中国美学精神，人们究竟在追求什么？
 

从物质到精神，中国传统美学全面复兴
 
“美学复兴”，这一乍听上去很抽象的概念，需要放到贴近生活的载体中去展现。
 
当前的消费领域正在从“功能消费”向“体验消费”进化。庞大的概念，深刻的美学理念，可能会落在一件雍容的汉服，一杯高品质又回味无穷的美酒上；更可能是一场动人的舞剧，一次地道的品茶，或是远古的人物穿越岁月，与在场的每个人进行直击心灵的对话。
 
近日，有一部名为《醉锦图》的多媒体舞台剧引起热议，“酒中美学”与中国传统美学文化融合，演绎了一场以蜀文化元素为灵感的沉浸式美学意境体验大秀。
 
在一幕幕以酒为线索所串联起的人生画卷中，你能从舞剧中看到相当丰富的蜀地美学，蜀锦艺人手中织造的不仅是灿烂的锦，也是人生百态，更是一种洒脱的人生态度。
 
这份艺术来源于蜀文化的现实：热辣的饮食滋润出巴蜀人爽利的性格，而他们活泼的方言中也充满洞察生活的乐趣──也难怪当今年轻人争做“蓉漂”，甚至让成都登顶为新一线的网红城市。历史深厚，快意逍遥的地域文化，像磁石一样吸引着当代人。
 

蜀元素只是其中之一，这场视听盛宴里还有诸多更为丰富的传统美学。
 
一场舞剧下来，能看到星宿图的浩瀚，高山流水的气势，月夜泛舟的恬淡、亭台楼阁的风骨，红日初升的壮美。
 
这些传统美学元素，也被当代消费品牌运用的风生水起。
 
“新中式服饰”品类已经成为淘宝列为近年《春夏流行趋势报告》中的重要一项，传统的盘扣、云肩、斜襟、水墨、龙凤、太极也成为了服装的搜索热词。
 
传统美学不显山露水的矜贵，以及难以被忽视的风雅，就藏在那些在街上穿着马面裙的女孩身上；萦绕在周末挤在茶馆里围炉煮茶、烤橘子的聚会里，以及前往寺庙打卡游，祈福、请手串的旅游场景中。
 

这些还只是当代人关乎中式美学在衣食住行上的物质消费。大家早已不满足于此，目光转向了更为深厚的中华文化内核，渴望在其中获得更有感染力的精神力量。
 
《醉锦图》正是近期举办的“酒中美学·美在酒中”水井坊·井台美学盛典的核心章节之一，不仅如此，在活动中，水井坊还利用时下前沿的AI技术，实现了古代美学顶流王阳明、苏轼和李白的跨时空穿越，同台展开了一场跨越古今的美学对话。

王阳明将心念付诸行动，做一件事情做到极致的理念，在传世佳酿的酿制上同样适用；苏轼看到《醉锦图》的人间烟火，感慨最珍贵不过与亲朋相伴；而赞扬美酒意趣的李白，始终在执着追梦的路上不断寻求创作的灵感。
 
他们的感悟和思想，凝聚成一个核心的美学精神：“从古至今，美学都是无处不在的，鼓舞人心的力量和灵感。”
 
这是在对中国传统美学的融会贯通中，水井坊人文底蕴和美学精粹之间的共振。
 
而从物质追求到精神探索，再到“形神合一”，正是中华传统美学的精要所在，也深为当代消费者所认同。
 

为什么“酒中美学”最令人陶醉？
 
在对中华传统美学的种种探索中，“酒中美学”特别引人注目。
 
酒之美，是中华传统美学的独特分支。单是看古人能用几十种词语如琼浆、玉酿、甘露、醲醴去形容酒，就能感受到它的存在早已超越了饮品，而在人们心中形成了独具一格的魅力。
 
“饮酒”不是简单的物质消费活动，而是时代与个体审美精神的表达。
 
酒在文明诞生之初，常作为祭祀品出现，宽慰了人类面对自然伟力的渺小和无力，也成为了古人克服对未知的恐惧、去发现和创造美的精神“法器”。
 
随着时间演变，酒也进一步承载了主体的审美情趣和精神情感。
 
喝酒要用“夜光杯”“金樽”“琼浆杯”等美物来盛放，喝酒时还要吟诗高歌，曲水流觞，行酒令来助兴，它确实是值得享受的美事。
 
而更重要的，酒本身只是其美感的一部分。伴随觥筹交错的社交场合出现的它，也常常将情绪的愉悦美感推向高潮。
 
中华文化精神中推崇的君子之交、阖家团圆、宴请宾客时的情感价值，在酒杯里流动、传递和升华，从而带来有美感的情绪感知。
 

而酒的情绪价值和精神内涵，也在随着时代的思潮而变化。
 
过去喝酒常常是豪情万丈，从摔杯为号、歃血为盟、到痛饮黄龙、一醉方休的肝胆侠气。而如今的酒也赋予了新时代的美意。人们在美酒中挖掘传统文化意趣和精髓，以及向美好生活致敬的美意。
 
从“喝出义”的功用主义到“喝出逸”的美学探索，也是高品质白酒的进化方向。本次美学盛典中亮相的水井坊·井台逸品，就是一个新的典范。
 
论口味，水井坊·井台作为中国高端白酒市场开创者，不仅开创了浓香白酒“一独双香”的崭新工艺，也开创了“酒中美学”，酒体口感以甘甜润泽著称。而井台逸品则将更高年份的基酒与稀缺的老酒相融合，延续“井台酒体”甘甜、饱满、润泽特点，同时更添飘逸。
 
论设计，琉璃金、宫墙红与点翠蓝交相辉映，是宫廷美学独有的矜贵；而蜀地景致包裹的诗酒风流，是生活美学的外化。
 
论内涵，井台逸品更蕴含致敬超脱尘俗、清新自在、不拘一格的“三逸”人文精神，而这“三逸”构成了庞大的美学体系，唤起人们对超然非凡、高品质的生活态度和自由豁达、闲适不拘生活方式的认同感。
 
由此，植根于博大精深的中国传统文化的水井坊·井台，不仅落定“美学”的时代之锚，也完成了从场景创新到需求创新的迭代深化，将对中华美学的演绎注入高品质的产品，为品牌带来更有深度和温度的价值主张，而酒中美学，也将作为中华美学中最能激发人与人情感链接的一部分，陪伴更多人走进更美的生活。