特技演员＋叶问徒孙　拆解动作片真伪

香港武打片盛名一时，连向外国人提起港产片，他们都会想起Kung Fu（功夫）、Bruce Lee（李小龙）或者Jackie Chan（成龙），近来可能还叫得出Yip Man（叶问）。但武打片中的定律，例如打人会打到对手离地飞走十多米再撞破木箱杂物、明明是围殴但变成回合制般轮住上被主角击倒。为解疑惑，我们请来实战经验丰富的咏春和泰拳教练伍篑立（Sam），以及电影动作特技演员张立峰，将武打电影常见的“爆瓶”、“围殴”、“夺刀”、“踢飞”、“声效”及“惯性甩臼”等画面一一拆解，探讨哪些情节不合理，作出解构后再由阿峰还原说明如何拍得出电影感觉。

首先说“围殴”，最经典的一定要数《叶问》的“我要打十个”，Sam师承叶准，叶问是他的师公，“我要打十个这片段我每次看都会血脉沸腾。但真实情况下，一打二还有可能，三个的话就不行了，十个？想都不用想。”他指假设四个人打他一个，尽管再厉害，只要被抓着双手双脚，那已经不用打下去了。他笑指现实不会像电影中那样轮着上与主角对打，你在应付面前的人时，有人在后面攻击就已经很棘手。

对于设计围殴场面，阿峰最头痛的是因人手所限，只能安排一个会武打的演员，无奈下只能调整镜头，迁就画面角度，再安排不会打的演员于包围主角时走走停停，武打演员则负责较高难度的动作，以拍出一个围殴情节。

在阿峰的指导下，记者就与摄影师尝试了一个低成本的围殴Sam情节，我们都不谙武术，所以被安排作难度较低的挨揍小混混，较为好看的摔挞动作就由懂得卸力的阿峰负责。阿峰指，镜头一开始先close up自己再拉远，再加上手持摄影机走动时的摇晃就较为有紧张味道。虽然记者动作生硬，但在阿峰的专业演出及调度下，亦不乏武打味道。

爆瓶入水散得美　甩刀讲就易

“爆瓶”尤见于港产江湖主题电影，为了解演员被“爆瓶”的感觉，记者准备了道具糖胶玻璃瓶，骤眼看糖胶玻璃瓶与真玻璃瓶无异。阿峰提示，拍“爆瓶”情节的准备技巧，就是先轻轻在瓶身割出裂痕，再倒入一点水，爆瓶时糖胶碎片就散开得更有效果。

Sam笑言以前少不更事，曾买来一个真玻璃瓶，仿效电影踢破玻璃瓶颈的情节，出脚后瓶只会飞走而不能踢断踢烂，踢至脚痛，才知道电影用的是假瓶。记者实测爆瓶的感觉似是被瓶子击中，但撞到头的一刻明显感受到其解体四散的感觉，不太痛但又不能说没有感觉，所以演员被爆瓶的皱眉反应都应该不是演技。

说到兵器，每次敌人持刀攻击主角，通常都会加插夺刀或甩刀情节，最后变成肉搏，最有画面的是一脚踢甩对手的武器。阿峰解释，甩刀的原因不是因为肉搏场面更重要，而是牵涉到刀的情节就限制了动作构思，“我们设计的动作场面要符合最高指令（通常是动作指导或导演）的要求，要打多几招不能这样快完，最后甩刀与否，都是看剧情发展。”阿峰指，现实中很难一脚就踢掉别人手持的武器，Sam直指莫说踢掉，别人冲过来捅你时，要踢中对方的武器难度不低。“见到有人持刀冲过来，都是快点走为妙！”两人异口同声说。

自行甩臼又驳臼　最贴近现实

戏中肉搏打到砰砰声，我们都不会觉得入肉，只有打到对手飞起再撞破茶几落地玻璃窗，才会认为终于击倒对手，但现实中又有没有可能打到人飞起呢？“很难，如果对手扎好马稳定重心，不要说是打飞，连推动他都难。除非你打他的同时他举起了一只脚，重心较不稳时，后发先至就可以踢飞他。”参加过40场拳赛的Sam凭实战经验回答。

说到拳来拳往的呯呯声，阿峰指声效直接令动作感觉升华，更影响到观众代入感，“如果声效配得好，观众就会因声效而将该幕记到脑海中。”就连真人对打的拳手都明白动作配上声音的重要性，“有些拳手会耍小伎俩，明明要踢很大力才会有声，但他会在踢中对方大腿时，用另一只手拍自己，制造‘啪’一声出来，从而影响台下的裁判判断。”Sam解释在加分制的赛事中，有重击可以加分，裁判通常都会藉声音来判断是否有重击。

那么电影中的主角甩臼后自行驳回又是否真实？如《激战》中，张家辉使出甩臼挣脱对手锁技逆转胜的一幕，又是否现实？虽然两人未试过，亦未见过有人自行甩臼，但曾任拳赛裁判的Sam则遇过自行驳臼的拳手，“有一位拳手对打途中甩臼，裁判拟唤医生过来看他伤势，然后他很帅气地说不用，走到场边自行驳回，立刻就复原继续对战，现场的人都为他欢呼，原来是惯性脱臼。”Sam指见识过一位惯性脱臼的拳手，他甩臼时完全没痛楚，手臂突然拉长整只手垂下，然后晃一下肩膀就没事，表情好像完全不痛。电视电影中看似不合理的事，现实中终于有一样是真。

阿峰希望为电影动作平反，构思时也会怕观众觉得“又是这种戏码”而不用老桥段，或者考虑其他原因令情节更合理，但同时亦想传达角色痛苦或可怜的情绪，“一个武打场景，最终目的是令观众留下印象，牵动观众情绪。”

张立峰　特技演员（14年）

● 精通蔡李佛拳

● 跆拳道黑带

曾参与电影《寒战》、《扫毒2:天地对决》、《使徒行者》特技拍摄。

特技演员阿峰的爷爷开设武馆，他自幼习武，除精通蔡李佛拳亦为跆拳道黑带。

伍篑立　拳击教练（10年）

● 叶准学会黐手比赛冠军

● 鹤山“咏春擂”季军

● 台湾“TKA”职业散打赛冠军

师承叶准，参加拳赛达四十多场，实战经验丰富。

Sam师承叶准，身兼不同武术裁判资格，而参加的拳赛场数达四十多场，实战经验丰富。