人这一辈子,一定要去一趟嵊州!
- 登载于 中国万象
你听过“包子撬动140亿产业”的传奇吗?你见过“百年越剧再次爆火”的奇观吗?
在浙江绍兴,有座自带“流量密码”的宝藏小城——嵊州,它藏着万年文明的底气,飘着勾魂摄魄的小笼包香,更用越韵水袖舞出了传统与现代碰撞的火花。
嵊州,有戏 越嵊州,越有戏
万年文化小黄山,在嵊州甘霖镇的土地下,埋藏着1万年前的文明星火。
作为上山文化核心组成部分的小黄山遗址,这里出土了世界最早的人工栽培稻米,实证了中华稻作文明的起源,被列入《中国世界文化遗产预备名单》,每一粒穿越千年的稻谷,都是嵊州“万年文化老祖宗”的硬核证据。
千年剡溪唐诗路,“剡溪蕴秀异,欲罢不能忘”“若教月下乘舟去,何啻风流到剡溪”“白蘋湘渚曲,绿筱剡溪口”......李白、杜甫、白居易等诗人的吟诵穿越千年。
作为“浙东唐诗之路”核心区,剡溪曾迎来450多位唐代诗人,在此留下540多首吟剡的唐诗,沿岸的石门飞瀑、剡溪棹影,至今仍流淌着“山水诗心”的灵气。
壮游至此,仿佛仍能听见大唐顶流诗人们,在“朋友圈”点赞的声音:李白追慕剡溪雪;杜甫难忘剡溪秀;乐天流连剡溪口;崔颢吟咏剡山月。
嵊州,用一种味道征服世界。清晨,嵊州街头的蒸笼准时“冒烟”,皮薄如纸、汁浓味鲜的小笼包是刻进城市肌理的烟火气。
作为“中国小吃文化名城”,嵊州小笼包入选美国CNN“全球最美味食物榜单”,被《舌尖上的中国》盛赞“一个包子一座城”。
69家本地生产企业,每日产出超700万只小笼包,全国3万余家门店8万从业人员,撑起140亿元(人民币,下同)产业版图。
“小笼码”扫出包子的“前世今生”,“小吃大脑”直播基地让小包子C位出道,连续两届氧气BAOBAO音乐节上年轻人边蹦迪边学包包子,场面燃到爆炸。
在嵊州市农民培训学校,上万名技工习得“一手托18只包子皮”的绝技,非遗传承人坚守古法发酵工艺,让老面的酸香与鲜肉的鲜甜完美融合,无论是清晨街角的早餐铺,还是冷链运输的中央厨房,嵊州人用匠心守护着“一只包子的尊严”。
实际上,嵊州的小吃品种有108个,榨面、麻糍、春饼等“连吃1个月不重样”。
当水袖拂过短视频屏幕,当唱腔遇上电音节奏,在中国第二大剧种越剧的诞生地嵊州,越剧不是博物馆里的古董,而是会“蹦迪”的活态文化。
嵊州用“传统戏曲+Z世代”的配方,调出了年轻人抢着买单的文化新滋味,可谓“传统一开口,流量都颤抖”。单条视频播放量破亿,网友惊呼“越剧也能这么A!”“村越联赛”席卷乡村戏台,全网传播超12亿次。
117个民营剧团年演3万场,让“草台班子”成为文化惠民的主力军《马寅初》《核桃树之恋》等原创大戏屡获国家级奖项,证明传统戏曲仍能讲述时代强音。
嵊州不仅有“诗和远方”,搞起产业来更是“硬核玩家”,作为首批沿海经济开放区,嵊州以“一根领带系全球”,产量占全国90%、全球60%的领带产业,与占全国60%的链轮皮带轮、65%的集成灶,共同铸就“世界领带之都”“中国电机之城”和“中国厨具之都”的金字招牌。
如今,嵊州以聚链成群的产业革命重构经济版图,智能厨房、高端装备、现代纺织三大传统产业转型,从厨具电器到“中国智能厨房”,亿田、帅丰等企业引领智能烹饪新潮流,迪贝电气、中益机械等企业攻坚高端电机,“中国电机之城”呼之欲出,领带服装产业向设计端转型、走品牌化路线,巴贝集团、盛泰智造等企业,规上产值达129.3亿元。
比亚迪10个月建成投产的“嵊州速度”震惊业界,这也吸引了比亚迪“一投再投”,240亿元投资的华东最大电池基地蓄势待发,新光药业、贝达药业等生物医药与健康产业冲刺百亿产值,守护全民健康。
从纺织面料到可降解材料,从厨具电器到新能源电池,嵊州正以“聚链成群”的姿态重构产业版图。
嵊州的“嵊”字缘何而来?万+千+百=嵊。
万年文化小黄山指的就是“禾”,世界稻源,千年剡溪唐诗路代表“山”水秀美,百年越剧诞生地就是“北”,因为“北”的甲骨文,左半边“丬”(pán)形似“才”,右半边“匕”(bǐ)在甲骨刻辞中被用来表示女性,两者相合犹如一对相依而立的“才子佳人”,与越剧经典题材相契合。三张金名片合而成“嵊”,道尽城市人文精髓。
当小笼包的蒸汽与越剧的水袖在剡溪畔相遇,当万年稻作文明与百亿产业集群共振,这里的每一粒稻谷都承载着文明记忆,每一段唱腔都流淌着文化自信,每一只包子都包藏着创新基因。
这座把“传统”活成“顶流”的小城,“有戏”从来不是偶然,而是千年文脉与时代活力碰撞出的必然。
