又到一年丰收季　看古人用什么测粮食产量

01  又是一年丰收季  快来量量收获了多少粮食

中国不仅是一个农业大国，也是世界上农业发展历史最悠久的国家之一。农业生产对国家的发展起到至关重要的作用，因此，中国古代发展出了一套非常完整且精密的粮食称量体系，以确保公平交易，从而推动税收征收和国家治理的施行。

斗既是中国传统容量单位，也是古代用于计量粮食的容积量器。斗常为全木制作，开口呈正方形，四个侧面为梯形，质地坚硬、结构稳固，相对的两边有一木提梁，上部有直形提手与斗上边缘平齐。

在称量时，人们会用尺子或横棍，将多出的粮食刮平（即平斗），以保证计量的准确和公平。

02  “斗”的发展变化  反映度量衡的统一

“斗”作为中国古代的容量单位，虽然现如今已几乎不再使用，但它曾经在日常生活中扮演了重要角色，更在历史长河中见证了度量衡的变迁与文化的发展。

最初的斗并不是量具，而是一种有柄的盛酒器具。在《诗经·小雅·大东》中有言，维北有斗，不可以挹酒浆。意思是北斗星有“斗”的形状，但却不能作器物舀酒盛浆。

春秋战国时期各国割据，度量衡单位不统一，这导致了商品交换和赋税征收上的不便，影响了经济的进一步发展。直到秦孝公十八年（公元前344年），商鞅借鉴齐国量制，监制标准铜方升，推行统一的度量衡，秦二十六年（公元前221年），秦始皇统一全国后，颁布统一度量衡的诏令。

汉代又进一步将其制度化，“十升为一斗，十斗为一石”的标准才逐渐被固定下来，一直被后世沿用。

03  那些与“斗”有关的成语俗语真不少

除了作为量具，与“斗”相关的故事还不少。

谢灵运认为曹植才华横溢“才高八斗”；赵咨奉命出使魏国时夸吴国人才多得“车载斗量，不可胜数”；杜甫称赞李白才思敏捷“斗酒百篇”；陶渊明高风亮节“不为五斗米折腰”。

另外，“日进斗金”“胆大如斗”、“人不可貌相，海水不可斗量”等成语俗语流传至今，也表明斗在古人日常生活中的普遍性，包括斗在内的各种量器，以其独特的形式和功能，见证了农业生产的历史变迁，也承载了农民们对丰收的期盼与文化的传承。