三马拉汉达雅烟熏小屋民族美食大汇集

莉琳／报道

三马拉汉达雅烟熏小屋（Rumah Asap Dayak Samarahan）是间充满肉香味的食坊，这里聚集了多种口味的熏肉、熏鱼、烤肉、酥炸三层肉、猪肉汉堡、竹筒鸡、猪内脏、香烤鸡翼等等美食。

距离古晋14公里的三马拉汉大道（靠近圣法兰斯教堂 St Francis Church）侧对面，三马拉汉达雅烟熏小屋全年无休，营业时间从下午3时开始至午夜12时，在周五、周六、周日营业至凌晨1时。

三马拉汉达雅烟熏小屋每日都吸引许多美食饕客前来光顾，业者以出租小摊位模式经营这个食坊，摊主们在食坊内现烤猪肉及烟熏猪肉，熏烤猪肉之际冒出一阵阵的烟，因此取名烟熏小屋。

这里除了可以尽情享用肉食外，还有售卖各类蔬菜如马来风光（巴拉煎空心菜）、羊角豆、四季豆等。

业者透过这种凝聚达雅族、伊班族群经营美食摊的方式深获好评，业者今年在达闽达雅路开设了分行。

三马拉汉达雅烟熏小屋也成为网络上热门搜寻的食坊，吸引来自新加坡、西马、德国、中国等游客闻香而至。

Last modified onMonday, 07 January 2019 09:34