【海唇街系列 6】老潮州记忆里的百年海唇街

90年代后，旧有的杂货店、咖啡店和贸易行纷纷外撤，腾出空店租贷予经营古董与手工艺品的业者，而新的租户也充分利用了所有的空间，他们很多并不以店屋为家，所以索性把二楼装修成陈列室，开放予顾客上楼细加游览琳琅满目的精品。

老街的二、三楼虽被赋予新的使命，但也因此流失了很多的原居民，尤其是从小在此街道上长大，度过数十年光景的老居民更是寥寥可数，店铺位于砂拉越华族历史文物馆对面的“万利丰”宝号东家吴树钦，便是位已在老街住了大半辈子的人。

和蔼的老潮州

吴树钦是位中等身材的长者，平时爱穿白色的圆领T恤，配搭黑色短裤，带有很浓郁的“老潮州”味道，经常笑容可掬的顾客兜售各类手工艺品。

其实吴老所经营的万利丰宝号，本来也是一间传统的杂货店，但循应周围环境，与顾客生态结构的变迁，也已循序渐进的逐步蜕变，最终脱胎换骨成了手工艺品专卖店。

吴老出生在1931年，他的父亲吴芳圃，早在1924年时，便与五名亲友合资于甘蜜街创立杂货店，按当年以毛笔书写的合伙契约志明，公司共分14股，而每股的股金为200元，换句话说，在近百年前，这几位老前辈就仅集资2800元创业。

1939年5月26日，吴树钦的父亲另起炉灶，“万利丰”宝号开张大吉，这家旧式的杂货店最初是开在海唇街上段的一间店铺内，而当时年仅8岁的吴树钦，也跟着家人住进这间店屋的楼上。

不久后，他们又搬到海唇街的下段，即昔日中华总商会会所对面，门牌88号的店屋继续营业，吴老板回忆称，这栋店屋在当时是由古晋一个富豪的公司所拥有，直至战后才把它出售予外人。

自置店产

且说吴家在这栋租来的店屋，敞开门户做生意不久，便遇上日本南侵砂拉越沦陷，一家大小于店内度过了3年8个月的艰辛岁月后，好不容易才盼到光复的日子，并在1947年1月31日，购下隔邻门牌92号的店屋，且一直持有产权迄今。

万利丰宝号所在的这间店屋，原是一名洋籍的富豪史克斯的产业，说起此君可非等闲之辈，他在战前便从英国来到古晋创业，兼且以“一条龙”的模式，在海口区置地种椰子，再于海唇街附近的“三角坡”，现在婆罗洲酒店附近的斜坡上，盖了间油较来生产椰油，由自家的公司出口到新加坡等地，整个过程全不假手他人。

战前富甲一方的史克斯，当年便将商业王国的总部，设在海唇街目前万利丰宝号的这栋店屋内，他在蒙主宠召后，由唯女继承其园丘与油较事业，直至日本投降后，女东主鉴于年事已高，准备和夫君返回祖家安享晚年，所以决定放盘卖掉海唇街的店铺，而吴君的父兄，就因是老租户的关系，在几经接洽后终达至成交的协议。

万元置产

半个多世纪之前，吴家买下了此栋旺铺，万利丰东主吴树钦目前手上还保有当年由他的兄长，与业主所签署的买卖此店屋签约。

这张纸色已泛黄的旧合约，是以打字机所打出，内里写明店价为9500元，买方即吴家在签约时，就得先缴付500元的抵押金，而头期的3千元，需在过名手续完成后的一个月内归还，同时卖方同意给予6年的时间，让买方摊还其余的6千元，只是每一千元的欠款，需缴付7元的月利，也就相等于8.4%的年利。

按照老一辈的人解释，此等息口在当年而言，已是相当廉宜了，因为那时银行的利率是“6进12出”，比较起12%的年利来，旧业主还真的没多算吴家利钱哩。

由于在40年代，古晋没有律师楼，买卖契约都无法假手专业的律师，这纸拥有买卖双方签名的合约，和由卖方开给买方的收据便条，便算是合法交易的正式文件，拿到地牛房（土地局）即可申办转换产权的手续，真是简单、快捷，且又可省下一笔律师费。

万元不到便能买下市中心海唇街的一间店屋，在今天听起来似乎有些象天方夜谭，然而在角半钱便能喝杯咖啡乌的年代，吴家所付的相当于今时的几十万令吉了。

传统杂货店

大半生都埋首于杂货店业务中的吴树钦回忆称，在4、50年代，老巴刹的杂货店，就象今天的超级市场般，成了市民们购买日常用品的首选。

当年郊区的商店较少，货品也不齐全，价格偏高，市民多习惯到老巴刹来购买米粮、罐头和日用品，而且当年的乡镇和海口区，尚未有陆路连贯，几乎所有往来这些乡镇的船只，都会停泊在海唇街附近的陈文甸码头与长梯码头。

这些沿海乡镇的船只，载来了土产和农作物，再大量采购日用品回乡，因此早年海唇街的杂货店门庭若市，尤其是战后到独立前的十几年，老巴刹店前的砂拉越河畔，更泊满了来自印尼的船只，把这一带商店的营业额推向另一个高峰。

回忆那段业绩火红的日子，吴老板说，在战后不久，印尼的小货船便满载着胶片、椰干等土产前来老巴刹求售，并载回了当地匮乏的米粮与日用品，由于邻国土产价格低廉，经加工后出口到新加坡，可赚取很厚的利润。

万利丰虽是杂货店，但在50年代亦兼营买卖土产的生意，当时正值年轻力壮的吴树钦，每天便跟随父兄到河边的印尼货船里收购土产，或以三轮车送货到小货船上。

生意每况愈下

1963年大马成立前夕，马印对抗的炮火响起，印尼货船就此不再越境，老巴刹的生意开始走下坡，特别是到了70年代中，发展步伐加速，近郊冒出大大小小的住宅区，且每个社区都盖有各自的商业店，加上超级市场与迷你超市雨后春笋般涌现，老巴刹的杂货店，已不再是市民购买日用品的首选。

更糟糕的是，陆路交通系统伸延到海口区各乡镇，从80年代开始，停泊在海唇街附近的各沿海货船日减，主要的传统客源流失，业绩更是雪上加霜。

老牌罐头

尽管老巴刹杂货店的黄金档期已成明日黄花，但50年来的往事，吴老板尚历历在目，他犹记得在战后好一段时间，淘大罐头食品在市场上独占鳌头，当中尤以淘大酱油、罐头菜心、冬菇肉酱、荞头和豆鼓鲮鱼最为畅销。

不过淘大罐头食品在市场走俏了几年后，便被杨协成多样化的罐头所超越，到了6、70年代，则是中国价廉物美的罐头之天下，而今形形色色的罐头食品堪称百花齐放，国产罐头与来自世界各国的罐头食品充沛市场，再不让始祖级的淘大罐头专美在前。

各色香烟

抽烟虽然被公认为坏习惯，但烟仔向来是杂货店不能或缺的通销货，在吴老的印象中，战前一般民众的手中烟，普遍上是“罗哥草”，他说，所谓的罗哥草是用河边亚答树的嫩叶剥成，内里再卷上暗红色的“暹罗烟丝”。

外层的罗哥草纯粹是本产，早年居住在毕达那路“网寮”，和新渔村的兴化妇女，便会利用闲遐的时间，抽剥亚答嫩叶晒成罗哥草，再转售予各商店，成为渔村内的重要家庭副业，而一叠叠的暹罗烟丝，顾名思义就是进口自泰国的烟丝了。

除了价格低廉的罗哥草，战前至英殖民地时代最走红的进口香烟，计有手电筒牌（Torch）、打枪唛（RoughRider）、海盗牌（Pirate Capsten），后来则是555、红点、骆驼以致近十几年流行起来的乐福门、明申和Dunhill等等。

随着生活水准的不同，每个年代流行的消费品品牌皆各异，以往的牛仔打枪牌香烟和手电筒唛香烟如今已绝迹，现在的兴化人渔村，再也看不到妇女坐在屋前剥罗哥草，同样的曾经是民众夹在手指间的本产香烟，如今已不再得宠于烟民，只能偶尔在“拿督公”神龛前的供品中，瞥见它们的踪影。