热天喝冬瓜汤 清热利尿
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天气炎热，冬瓜汤是必煲的汤水，它有“消暑第一瓜”的美誉，消暑祛湿、清热利尿的功效卓越。冬瓜性质微寒，九成以上都是水分，夏天出汗多，在户外工作或者玩完户外活动，都可以喝冬瓜汤补充水分和预防中暑。正因为水分多，所以冬瓜的清热利尿效果显著，它亦含有大量膳食纤维，可以将积在肠内很久的废物及毒素排走，帮你改善便秘、去水肿及减肥。
冬瓜的维他命C含量亦好高，每100克冬瓜有16毫克维他命C，可以增强人体免疫力，营养价值高，但热量就极低，基本上没有脂肪，即使你有三高，都不怕多吃一点，糖尿病、肾病或有心血管病者很适合吃。不过冬瓜性质比较寒凉，如你脾胃气虚，每吃寒凉食物都会肚泻，就尽量少吃。
Last modified onMonday, 24 August 2020 11:51