Carlsberg 云顶推介东南亚首家Brooklyn Brewery 旗舰店
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马来西亚Carlsberg 集团再为精酿啤酒品醇客捎来喜讯,随着Brooklyn Lager 与Brooklyn EastIPA 佳酿登上云顶顶峰,如今品醇客们随即可在马来西亚闻名遐迩避暑胜地豪饮几杯,这必定让他们倍感兴奋。
已经报到云顶名胜世界最新景点云天大道 High Line Rooftop Market 的Brooklyn Bar,亦是东南亚第一家 Brooklyn 旗舰店,又是Carlsberg 在国内少数仅有的销售处之一,它让消费人得以品尝直接从Brooklyn Brewery 酒桶注入杯中的精酿啤酒,体验其独具一格的风味。
这项推介亦代表它是马来西亚Carlsberg 集团与纽约屡获殊荣精酿酒厂 Brooklyn Brewery 的最新合作项目,以让本地啤酒品醇客得以一尝该厂的独特精酿啤酒。
得奖啤酒Brooklyn Lager 酒精度为 5.2%,拥有金琥珀色泽,醇厚麦芽香酒体,带着清爽苦味与饱满的酒花香。啤酒能拥有浓郁酒花香气,归功于历史悠久的干投酒花技术,即发酵后的长时间冷却过程中添加啤酒花,让酒液充满酒花香气。它也因而酿出了顺滑、清爽的绝佳口感,并可与任何食物形成绝配,使它能在2018 世界盃啤酒大赛勇夺金奖。
至于酒精度6.9%的 Brooklyn East IPA,是一款顺口、易入口及醇厚度相宜的淡色爱尔啤酒,带有清新松木香、核果香气夹杂着醇厚的古典英式风味的苦味。其回味带有荔枝香爽质地糅合啤酒花苦感,与大马人喜爱的辛辣食物形成了最佳搭配。
Brooklyn Brewery 是美国高居第 1 的精酿啤酒出口商,产品远销30 余国。该厂所酿造的啤酒亦屡获殊荣, 其中包括Brooklyn Lager 拿下了2018 世界盃啤酒大赛金奖。马来西亚Carlsberg 分销则是继Carlsberg 集团与Brooklyn Brewery 在瑞典、挪威、伦敦、香港、立陶宛及新加坡合作之后的第7 项战略合作。