【亚答街望族篇】张运琚（张锦兴）家族（上） 猫标汽水称霸市场

名震一时的张锦兴宝号，开设于亚答街门牌39、41和43号3栋毗连的双层店铺中，即后来的众合电器行和俊记钟表行之所在地，然而早在20世纪初，到1968年的半个世纪里，这三间店屋的后半截是张锦兴汽水厂的厂房，而前半部店面，则是摆卖中西食品罐头与杂货的“旧式超级市场”，张家大小几十口人，就聚居在店屋的楼上。

风水旺铺

其实张运琚家族在亚答街的旧居，其地势明显比邻近的店屋群高出2、3呎，此种“高人一等”的布局，究竟是早年业主在兴建店屋时，为迁就原有地势所使然，还是经风水高人的指点，刻意营造出来的效果，如今已无法找到答案，但有一点很玄的是，住在这里的家族全都能名声显赫。

早在张锦兴之前，这两栋地势高于左邻右舍，店前还竖有圆形巨柱，气势雄伟不凡的店铺，原是大富豪田考的故居，后来则由张锦兴号东张运琚买下来，充作汽水厂与销售罐头百货的门市部，张家的生意就此更趋兴旺，财源不绝的滚滚而来，后来拥有此店产者，则是潮籍闻人拿督沈瑞永家族，所以此两栋店屋的风水当真不同凡响。

创业老掌柜德显公

说回独立前响当当的张锦兴宝号，其开山鼻祖为张运琚的叔父张德显老前辈，他在1854年出生于海南岛的一个小康之家，早在1870年，当时才16岁的他，便乘坐帆船从海南岛来到古晋谋生，为最早到婆罗洲岛垦荒的琼属先贤之一。

张德显老前辈在猫城定居下来后，先于老巴刹一带开了间杂货店“锦兴栈”，由于经营得法，几年后便赚了第一桶金，于是就在原址添置器材，且将锦兴栈易店名为“张锦兴”，开设了砂拉越的首家汽水厂，奠下了张家在商场领尽风骚整百年的基石。

全砂首家汽水厂

1876年投产的张锦兴汽水厂，以一只飞扑向前的雄猫为标志，从此“猫标汽水”便风靡了饮料市场几十年，依据老一辈人从他们先人的口述中得悉，百多年前的猫标本产汽水，虽也是用玻璃瓶装盛，但瓶口上却没有锌片打造的瓶盖，而是在瓶内装盛着一粒“活塞”，靠着浮在汽水上面的活塞，紧紧的塞着瓶口，以防止它“漏气”，当要喝它时，就得把活塞往内靠边推开，方能把瓶中汽水倒出来。

几年后，锌制的瓶盖被延用，在玻璃瓶中深藏活塞的方法才被废止，正因为掀开瓶盖后，瓶中的气体会发出“剥”得一声，汽水也被称作“剥水”。

且说张德显在古晋设立汽水厂后，生意便一帆风顺的推展开来，不出几年便累积了相当丰厚的财产，难能可贵的是，他在扩展事业的同时，也热心同乡的福利公益，是亚答街妈祖天后庙，也就是后来琼州公会的发起人之一，对同乡的建树良多，到了19世纪末，他由于患了重病，把店务交由侄儿张运琚打理，自行返乡养病，在1909年病逝于海南岛，享年55岁，死后还获清朝皇帝敕赐为“诰授奉道大夫”。

张运琚接掌张锦兴

升任张锦兴宝号第二代掌柜的张运琚，出生于1878年，在15、6岁时，便从海南岛来到古晋，投身于叔父张德显的店里当帮手，用心学习经商之道。

他在叔父店里任劳任怨，和虚心学习的精神，甚得长辈们的赏识，所以在老当家张德显患了重病，准备返回原乡治病时，即将全盘生意交托予这位侄子。

叔父的慧眼果然没看错人，运琚在承顶下汽水厂后，便全力以赴的奋身奔驰于商场，除了想方设法为汽水厂开拓销售网，还在不久后，购下田考家族在亚答街的三间店铺，扩充汽水厂的规模外，更在店面的前半截增设门市部，经营由欧洲进口的罐头食品、洋酒与杂货，算是早期一家经营得很出色的华洋百货超级市场。

由于张锦兴是州内首家汽水厂，自然抢尽先机，享得了第一口羹的美味，加上东家张运琚的长袖善舞，生意如日正中，他的顾客中，尤以当时消费能力极高的洋人居多，家财因而越积越丰，名下产业更是多不胜数。

全州各城镇置产

在张运琚家族生意最顶盛的时期，也就是在30到50年代间，张锦兴宝号名下的店产当真不计其数，除了亚答街门牌39号、41号和43号毗连的三间店铺大本营外，在它们的对侧也购置有多间店铺充作栈房，专供囤货及制造装盛汽水瓶的木箱用途。

此外在马吉街和浮罗岸路一带，也都有张锦兴名下的店产，而更让人侧目的是，除了在古晋，张锦兴宝号几乎在砂拉越各省份，包括斯里阿曼、木中、砂拉卓、泗里街、诗巫和美里省等的各大小城镇，都购置有本身的店产，以便销售其汽水和冷藏食品与杂货，故此若论店产与分号之多，在当时实在没有几家商行能与之匹敌。

把张锦兴宝号的生意推向最高峰的张运琚，是位身材魁梧、平头、双目炯炯有神，衣着朴素的海南籍商人，平素为人严肃而不苟言笑，勤奋节俭，凡事皆亲力亲为，但却很能体恤员工，和属下工人维持着极其良好的劳资关系，因此在他的掌舵下，张锦兴宝号在上下齐心协力下，致使公司的业绩屡创新高。

腰缠万贯的张运琚，膝下共拥有7名儿子和5位女儿，原来他和早期很多到南洋创业的先人一般，在中国与南洋各娶有一房妻室，于中国家乡所娶的元配萧氏，为他育有4名男丁，即家富、家宝、家宣和家汉，与3名女儿。

而在古晋所娶的南洋二房沈温惠为潮属名门闺秀，也就是众合电器行东主拿督沈瑞永的姑妈，她亦为夫家添了3名男丁，即家宽、家应和家雄，以及2名女儿。

当张运琚发迹后，每年虽有返乡省亲，斥资修建祖屋，也资助家乡的教育事业，但为了更方便照顾妻儿，在上个世纪初，他便将海南岛家乡的元配与子女，全接到古晋来定居，并在树胶路置地盖房子给大房的妻儿居住。

至于南洋妻子沈氏与她的儿女，则继续住在亚答街张锦兴的店内，两房妻室和她们的儿女皆能相亲相爱，相敬如宾般和平共处，依据张家琚的孙子，也就是前三中校长张国悦回忆称，当他小时候，便住在亚答街老店的楼上，那时同住在店里的，除了阿公张老爷子和婆婆沈氏，以及他父亲张家宽这房人的几名子女外，还有两名叔叔及他们的家眷，家族各房人的枝叶茂盛，旧居热闹非常。

张家琚与第二房太太膝下所育的儿孙，一直居住在亚答街张锦兴店内，直至1968年分家，并把此店产卖掉后，才搬迁出去各组家庭。

虽忙于征战商场，张家琚亦极其眷顾乡人的福利，对琼州天后庙与琼州公会出钱出力，因而深获同乡的拥护，在拉者朝代被委为琼侨的侨长，于1946年出任琼州公会主席，翌年受推选为琼州公会监委会主席，从1948年至1952年谢世时，一直都担任琼州公会的名誉主席，是早期海南人社群中极受敬重的领袖。

可惜天不假年，张老在1952年11月30日不幸逝世，享年74岁，家族生意逐由第三代的儿孙们接手管理，直至1968年各房子女分家时止。