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诗巫“纸包鸡” 天鹅城特色亮点
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雪燕 ／报道
“纸包鸡”在诗巫中央市场是司空见惯的生活景象，诗巫人见惯不怪，但在外来人或游客眼里却蔚为奇观！
听到“纸包鸡”，外人会误以为是桌上的佳肴“药材纸包鸡”。唯在诗巫，所谓的“纸包鸡”，却是小贩用报纸卷包活鸡，一只只纸包鸡整齐排列在架子上待售的景色。
中央市场小贩用报纸卷包活鸡是诗巫市议会在很多年前实行的一项举措，用意是保持摊位营业环境的卫生和清洁。孰料，实行10多年下来，却成了诗巫独一无二的特色，甚至远道而来的访客和游客，也慕名到诗巫中央市场，亲眼目睹架子上排列的纸包鸡，甚至还拿起手机拍照留念，或拍视频放上网分享。
卖鸡小贩用报纸将活鸡卷包起来，再绑上尼龙绳，除了可以固定住鸡只限制其行动，也可以避免鸡粪溢漏出来，弄脏地面和散发鸡屎味。此外，也方便顾客拎着走。
除了纸包鸡，其实也有“纸包鸭”，只是比较少，也许是没有药材“纸包鸡”的联想，才不受到关注。
由于“纸包鸡”太具有创意和特色，在中央市场的一面墙上也绘上了“纸包鸡”的壁画，成了诗巫其中一个吸睛的景点。
据悉，诗巫中央市场小贩的“纸包鸡”特色也发扬光大，引起外地的小贩效法，在外地市场上也出现“纸包鸡”。
在诗巫，“纸包鸡”是双关语，所以，外地人来到诗巫，当有人说起“纸包鸡”，最好搞清楚是带你去看中央市场用报纸卷包起来的活鸡，还是请你上馆子吃药材鸡，免得闹出笑话。
Last modified onSaturday, 03 November 2018 13:08