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减肥妙法 做运动比控制饮食更有效
- 登载于 保健123
运动与饮食虽是减肥的两大法门，两者所关注的地方却大有不同，前者是希望提高身体消耗的能量；后者要避免吸收过量营养。两种方法不同，但目标一致，至于哪种方式较为优胜，一直以来都争论不休。
传统观念有“三分运动、七分饮食”的说法。不少人认为控制饮食比做运动更有效，原因是控制饮食除了可调节所吸收的热量外，亦能控制食物质素、营养分配，以至烹调方法等因素，有益身体。反之，做运动“吃力不讨好”，因为慢跑30分钟只能减去300千卡，大概是一个汉堡包的份量。对不少都市人来说，与其花30分钟流汗做运动，倒不如食少一个汉堡包吧！
不过，这个说法最近被美国一大学的研究推翻。三月份科学期刊《肥胖症》（Obesity）刊出这个研究，指出体育锻炼比饮食更能维持理想体重！
有关专家针对不同体重的人士进行长时间研究，发现这些人每日进行了“高强度运动”之后，在控制饮食的情况下有效减轻体重。而且这个减磅并非短期性，即使他们停止运动后，体重亦不会立即反弹。
也许大家会以为这些人进行的“高强度运动”是跑一场马拉松或游一次渡海泳。其实，他们只是每天进行了消耗300千卡的运动，大概相等于慢跑30分钟、游泳20分钟或步行45分钟。
大家必须要留意的是，也许慢跑30分钟可以消耗身体300千卡的热量。不过当你停步之后，还有一种叫“后燃”（after burn）现象，停止运动后仍会持续以高效能消耗身体热量。所以，纵使你只是花30分钟做运动，但所得到的好处绝非只有30分钟而已。
此外，做运动也可以：一、强化心肺，预防心血管疾病；二、增加肌肉，降低身体脂肪比例；三、强化关节及骨骼。而做运动更有稳定情绪、纾缓压力功效，它带给我们安多酚，令我们心情愉快！