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什么是让人开心的食物？
- 登载于 保健123
现代人生活和工作都有很多压力，情绪时常欠佳，经常觉得不开心。高级营养师Thomas Lee指出：如果要抗抑郁，其中一个方法是透过饮食，有3种营养素有让人开心和抗压力作用。
第一种是色胺酸，可以制造神经系统的传导物质和血清素，被称为开心荷尔蒙，食物中香蕉和鸡蛋都含有丰富色胺酸。他强调1根香蕉的热量有90卡路里，是没有脂肪非常健康的水果，不会导致肥胖。
另外，只要保持低饱和脂肪或低脂肪饮食习惯，就算每日吃二三颗蛋黄，都不会影响血液里的胆固醇量。维他命B也是让人开心、抗压力的营养素，牛肉和奶类制品的维他命B都很高。
另一种开心营养素是Omega 3脂肪酸，有抗抑郁作用。每星期吃3次含有Omega 3丰富的鱼类，包括鲑鱼、鲭鱼，有助抗抑郁、抗压力。不过它们的脂肪含量很高，吃过量容易致肥，所以不要选择鱼肚和鱼皮进食。