卫生部：咖啡加木炭违食品条例

（吉隆坡27日讯）卫生部发出警告，咖啡饮料添加木炭，违反1985年食品条例，罪成可被罚款不超过1万令吉或监禁不超过2年。

卫生部发表文告指出，咖啡饮料是受1985年食品条例第269A条文所监管，只允许添加糖、右旋糖（ dekstrosa）、葡萄糖、蜂蜜、牛奶、奶精，以及其他获准的食品和调味料。

至于木炭则不属于食品范畴。

媒体早前报导，国内某间餐厅提供加炭咖啡而引起热议。这种饮料在印尼称为烧炭咖啡（Kopi Joss），据说有助于排除体内毒素。

不过，有健康专家担心，这种饮料长期饮用可能有致癌风险。

卫生部补充，直接加入咖啡的热炭与活性炭不同，经常在食品业使用，因为它经过加工及纯化，因此可以安全使用。

然而，网络疯传直接在咖啡加入的热炭就无法确认是否正确加工或安全使用或饮用，可能存有其他外来或有毒元素。

无论如何，卫生部一旦掌握提供加炭咖啡的餐厅完整资料后，将展开调查。

卫生部呼吁民众，若怀疑任何食肆没有遵守1983年食品法令及相关条例，可向邻近县及州卫生局投报，或联络卫生部官网（http://moh.spab.gov.my）和卫生部食品安全与品质组（BKKM）脸书专页。