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诺希山：入境处和本地市场酱油无发现含有过敏原二氧化硫
- 登载于 大马
（吉隆坡12日讯）卫生总监丹斯里诺希山指出，从2021年6月至今，在所有入境处和本地市场展开的监督活动中，没有发现任何酱油产品的样本，包括新加坡食品局日前召回的ABC牌酱油，含有过敏原二氧化硫（sulphurdioxide）。
诺希山今日发文告说，根据1985年食品条例，二氧化硫被归类为可在特定食品及特定用量下，使用的防腐剂。
“在所允许的使用浓度下，二氧化硫对人体无害，但可能导致某些患有哮喘的人士在吸入或吞咽时，出现过敏反应。
“二氧化硫的含量超过每公斤10毫克（mg）的话，就必须声明或标示。”
新加坡食品局日前宣布，基于未在包装上注明过敏原成分，Fukutoku Seika奶油威化、ABC牌参峇炸鸡酱、ABC牌甜酱油该局召回。