卫生部宣布　市场售卖食盐须添加碘

市场售卖食盐必须添加碘。

（吉隆坡25日讯）卫生部今日宣布，从9月30日起，所有20公斤或以下的食盐或细盐，必须添加碘（iodin），才能在全国商店出售。

卫生部发文告披露，根据“全国碘缺乏症”调查，国内儿童和孕妇对碘的摄入量未达到最佳水平，其中8至10岁小学生中有48.2％患有缺碘症，孕妇碘的摄入量也未达到最佳水平。

人体一旦缺乏碘元素，会引起对神经系统和大脑发育造成损害的疾病，同时碘缺乏也可导致流产、早产、先天畸形等。相反，碘摄入过量会造成甲状腺功能亢进。

文告说，卫生部修改的1985年食品法令下的含碘食盐或细盐的条文，已在2018年11月12日颁布宪报，若制造商和销售商被定罪，可被判罚款不超过1万令吉，或监禁不超过2年。

“食盐是各阶层人民的基础食品，能有效帮助人民提升碘摄入量，同时不会增加人民负担。

卫生部将通过卫生部食品安全和质量组严格监视商家和执法。之前沙巴已落实这项条例，发现用碘盐煮食，不会影响食物的味道。但卫生部也提醒消费者，无需增加食盐摄入量，过量摄取盐会导致其他非传染性疾病，如高血压。

消费者若有任何食物安全的疑问，可登入卫生部网页http://moh.spab.gov.my或面子书www.facebook.com/bkkmhq查询。

Last modified onFriday, 25 September 2020 15:14