沈桂贤受邀出席品尝诏安传统美食 获赠精致肖像“叶雕”生日礼物
- 登载于 砂拉越
砂副总理拿督阿玛沈桂贤（中）与嘉宾、理事们合照留念。
（古晋15日讯）砂副总理拿督阿玛沈桂贤受邀出席品尝诏安传统美食。
为期3天（8月13日至15日）的诏安家乡美食推广活动在古晋美食节展开，周三晚上特邀请砂副总理拿督阿玛沈桂贤、古晋南市市长拿督黄鸿圣、巴达旺市议会主席陈开、砂拉越诏安会馆名誉主席拿督陈悦枝与家眷、名誉主席拿督陈日枝、顾问本固鲁陈兴枝、顾问许毓德、顾问拿督沈松喜共同出席品尝诏安美食。
此次美食节上的诏安美食均以正统及古老手法制作，保留了诏安特有的风味。对于老饕们来说，诏安美食节是每年一次难得的盛宴，只有在这个时候才能品尝到地道的诏安美味。主办方希望，通过这一活动，能够吸引更多年轻人对诏安文化的兴趣，并通过美食更好地了解和传承这一传统文化。
砂拉越诏安会馆青年团团长杨立存在品尝会结束后，赠送一幅精致的“叶雕”摆设，利用叶子纵横交织的脉络描摹上拿督阿玛沈桂贤的肖像。
今年的美食餐单包括多种经典诏安美食，如：
- *燻鸡腿*：每100克 RM7，传统烟熏工艺，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
- *燻猪头皮*：每100克 RM11，口感独特，烟熏味浓郁，是许多人心中的配酒小吃。
- *燻三层肉*：每100克 RM11，肥瘦相间，味道丰富。
- *燻鸭子*：整只 RM100 / 半只 RM50，烟熏味浓郁、肉质多汁。
- *肉卷*：每条 RM9，内馅丰富，香味扑鼻。
- *焖白菜肉饭*：每份 RM8，焖煮入味，米饭松软，搭配细嫩的白菜和三层肉、口感极佳。
- *黑龟粿*：每6粒 RM10，传统手工制作，皮薄Q弹，内馅姜味咸甜而不腻。
- *和合包*：每3粒 RM12，包子皮松软，内馅丰富。
- *猫仔粥*：每碗 RM12， 米香浓郁，口感绵密，鲜味十足。
Last modified onThursday, 15 August 2024 09:17