《诏安传统美食风味》美食节今晚登场
- 登载于 砂拉越
燻三层肉.
（古晋13日讯）为期3天的诏安家乡美食推广活动将于今晚美味登场！此次美食节将在古晋美食节上举行，旨在推广诏安独特的传统美食文化。
此次美食节上的诏安美食均以正统及古老手法制作，保留了诏安特有的风味。对于老饕们来说，诏安美食节是每年一次难得的盛宴，只有在这个时候才能品尝到地道的诏安美味。主办方希望，通过这一活动，能够吸引更多年轻人对诏安文化的兴趣，并通过美食更好地了解和传承这一传统文化。
今年的美食餐单包括多种经典诏安美食，如：
- *燻鸡腿*：每100克 RM7，传统烟熏工艺，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
- *燻猪头皮*：每100克 RM11，口感独特，烟熏味浓郁，是许多人心中的配酒小吃。
- *燻三层肉*：每100克 RM11，肥瘦相间，味道丰富。
- *燻鸭子*：整只 RM100 / 半只 RM50，烟熏味浓郁、肉质多汁。
- *肉卷*：每条 RM9，内馅丰富，香味扑鼻。
- *焖白菜肉饭*：每份 RM8，焖煮入味，米饭松软，搭配细嫩的白菜和三层肉、口感极佳。
- *黑龟粿*：每6粒 RM10，传统手工制作，皮薄Q弹，内馅姜味咸甜而不腻。
- *和合包*：每3粒 RM12，包子皮松软，内馅丰富。
- *猫仔粥*：每碗 RM12， 米香浓郁，口感绵密，鲜味十足。
活动期间，民众可以亲临古晋美食节的家乡风味摊位，现场品尝和购买各种美食。为了方便更多人品尝到这些美味，活动还提供美食预定服务。民众可以通过电话（012-8883808）或WhatsApp（https://wa.me/60128883808）联系执行秘书杨兴兴进行预定。需要注意的是，美食预定时间将于前一天晚间8:00截止，请大家提前安排时间进行预定。
此次美食节不仅是一次品尝美味的机会，更是一次感受和传承诏安文化的盛会。敬请大家踊跃参与，品味传统，传承文化。