蔡庆忠：透过亲子活动方式传承河婆传统美食及推广河婆文化
- 登载于 砂拉越
众人在河婆文化与美食分享交流会上合影。前排左起为顾问李福安、晋汉连省华总妇女组主任张慧娇、砂拉越河婆同乡会妇女组主任张玲玲、名誉会长张添堡、会长拿督蔡庆忠博士、第一副会长本曼查李祥禾、晋汉连省华总妇女组副主任郑莉薲及砂拉越河婆同乡会妇女组署理主任李秀枝。
（古晋8日讯）砂拉越河婆同乡会会长拿督蔡庆忠表示，探讨如何鼓励年轻一代学习煮擂茶，以免未来只能在饮食店品尝这一传统美食。
他今日在砂拉越河婆同乡会妇女组与晋汉连省华总妇女组河婆文化与美食交流会上致词时说，或许可以探讨以透过亲子方式，多多推广河婆文化。
拿督蔡庆忠相信宗亲们所烹调的擂茶，绝对不逊色于一般饮食店所售卖的擂茶，晋汉连省华总妇女组及河婆同乡会举办这项交流会非常有意义，非常适合，也应该给予鼓励。
张玲玲：妇女组努力传承河婆人的文化
较早时，砂拉越河婆同乡会妇女组主任张玲玲表示，妇女组长期都努力传承河婆人的文化，对内举办的活动频繁，如参与协助母会主办的五一擂茶节、儿童填色比赛、儿童河婆才艺比赛、手艺班级河婆之星歌唱比赛等，也希望透过活动平台，促进乡亲之间的乡谊。
“晋汉连省华总妇女组是个非常活跃的团体，本组成为属组迄今，理事们通过参加各项活动吸取经验，努力与各属姐妹们交流，保持良好的关系与联系，从中学习，提升自我，这也是非常难得的。”
她感激顾问李福安，应邀担任河婆文化简介的主讲人就介绍河婆美食的杨秀秀。
Last modified onSaturday, 08 April 2023 15:04