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五一河婆擂茶节 传承河婆人的文化和习俗
- 登载于 砂拉越
左起为砂河婆同乡会副秘书蔡易沩、署理会长本曼查刘石星、马来西亚河婆同乡会联合总会工商主任拿督斯里黄烈芳、马来西亚河婆同乡会联合总会总会长张添堡、砂河婆同乡会会长拿督蔡庆忠、砂河婆同乡会名誉会长拿督蔡文铎、砂河婆同乡会名誉会长拿督斯里蔡展文、砂河婆同乡会第一副会长本曼查李祥和、砂河婆同乡会第二副会长拿督李启辉以及砂河婆同乡会秘书长巫虎财在享用擂茶时摄。。
（古晋1日讯）马来西亚河婆同乡会联合总会总会长张添堡强调，举办擂茶节的最大的意义是将河婆人的文化、习俗要继续传承下去，要通过擂茶节让擂茶继续传承下去，这是马来西亚河婆同乡会总会最大的使命。
他说，五一擂茶节是马来西亚河婆同乡会总会在多年前提倡的。
他也表示，过去两年，因为疫情的关系，而没有主办擂茶节，不然，每年除了各属会，在各自的属会庆祝擂茶节之外，也有个全国的擂茶节，也在各属会举行。
他也表示，擂茶是很健康的，属于河婆人的饮食之一，通过河婆同乡会先贤的推动之下，如今擂茶已经不单单是河婆人吃的饮食之一，也是各族人民也会对河婆擂茶有信心。
“所以，在古晋有很多食摊都售卖河婆擂茶，不单单河婆人要吃擂茶，其他的籍贯也吃擂茶。”
“擂茶是很健康的食品，对身体有很大的帮助，可以驱风。”
他也表示，但是也有不少古晋的年轻人，其中也包括河婆人，都不会享用擂茶，因此古晋的擂茶含有苦粒心而出现苦味，而其他地区的擂茶可能没那么苦。
“其实，苦粒心是砂拉越河婆擂茶很特别的精髓，应该享用。”
较早时，砂拉越河婆同乡会会长拿督蔡庆忠表示，如今冠病比较缓和，能庆祝擂茶节，因此公会准备简单的擂茶、菜粄、酿豆腐、芋头糕，这些都是河婆人的小食。
在致词时，他也祝贺大家平平安安，保住性命，每年都可以来庆祝五一擂茶节。
Last modified onSunday, 01 May 2022 23:52