叶耀星:烹饪比赛不只比厨艺 更培养合作耐心与创意
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(古晋14日讯)烹饪比赛不仅是展示厨艺的平台,更是培养学生团队合作、耐心、创意思维及良好生活习惯的重要学习机会。
哥打圣淘沙区原任议员叶耀星指出,学生参与烹饪比赛,不应只着重于争取名次,更重要的是通过比赛过程学习新知识、发挥个人才华,并从中累积宝贵经验。
他说,烹饪是一门讲求团队精神与细节的技能,学生必须学习彼此合作,共同完成每一道料理,同时也要具备耐心,认真处理每一个烹饪步骤。
他指出,学生也应勇于发挥创意,制作具有个人特色的料理,在学习传统烹饪技巧之余,培养创新精神。
叶耀星是在出席由古晋中华总商会与古晋姑苏厨业好友会联办的“厨景辉煌3.0”古晋中学生烹饪比赛开幕仪式上致词时,如是表示。
他也强调,珍惜食物、不浪费食材,以及保持厨房环境清洁,都是学生在学习烹饪过程中必须培养的重要观念。
他感谢主办单位携手举办这意义的活动,让中学生有机会接触烹饪、学习实用技能,并通过比赛展示自己的能力。
叶耀星勉励所有参赛学生勇于尝试,尽力发挥所长,同时也要互相学习、彼此鼓励。
他说,无论最终比赛成绩如何,只要学生愿意参与、从中学习并有所收获,每一位参赛者都是赢家。
由古晋中华总商会(古晋中总)与古晋姑苏厨业好友会联办的《厨景辉煌3.0古晋中学生烹饪比赛》,共吸引22名学生参与,分成11支队伍同场竞技,展现学生们的烹饪创意与厨艺。
比赛成绩如下:
冠军: 吴浩汶、郑子佑(古晋三中)
亚军: 杨宇铨、余亮德(石角民立中学)
季军: 罗政昇、杨友绮(古晋四中)
殿军: 何宏誉、张桓谦(古晋一中)
其余7支队伍则获得鼓励奖,以肯定所有参赛学生的积极参与及努力表现。