宋庆海小贩中心开业31周年 黄鸿圣:守住品质与卫生 传承古晋美食精神
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(古晋26日讯)古晋南市市长拿督黄鸿圣指出,宋庆海小贩中心开业至今已迈入第31年,小贩们多年来默默耕耘,不仅为社区提供价廉物美的餐饮,更在无形中为社会作出重要贡献。
他今日傍晚出席由古晋南市市政局与古晋马提斯、浮罗岸北部及猫眼岭城市与乡村发展安全委员会联合举办的2026年农历新年庆典时说,这相信是他首次以市长身份与小贩们共庆新年,但事实上,自己多年来常到该小贩中心用餐、喝茶,在享用美食之余,也聆听小贩心声,了解大家的诉求与经营情况。
他说,小贩中心毗邻KMC组屋区,住有不少B40群体,小贩们长期提供经济实惠的餐食,实际上已在社会基层发挥重要作用。
“也许你们没有察觉,但你们的贡献是真实存在的。这次我们特地前来,就是要向大家表达感谢。虽然31年后才来,但有来总好过没来。”
黄鸿圣强调,小贩行业肩负“神圣的工作”,不仅要保持价格亲民,更必须确保食物品质、卫生与安全水准。“不是说便宜就可以不好吃,便宜也要保持一定水准。”
他也提到古晋不少老字号茶室与摊档世代相传,体现饮食文化的传承精神。古晋已获联合国教科文组织认证为“创意美食之都”,传统美食更应持续发扬光大,这不仅是生意,更是一份责任与对砂拉越的热爱。
针对未来发展,他鼓励小贩提出建议,与市议会携手提升小贩中心环境与经营条件,并呼吁尽量恢复固定营业时间,尤其考虑晚间营业,以迎合逐渐恢复正常作息的市民需求。
他指出,浮罗岸一带从昔日拥有多个公园的社区,逐步转型为美食街,希望这股发展动力也能延伸至宋庆海小贩中心,带动整体经济。
“经济环境虽然不理想,但市议会会继续维持不起租金的立场。我们各尽本分,一起把佛罗岸经济搞好。”
此外,他透露自己一直有个想法,希望善用小贩中心楼上的空置空间,若有合适计划,或可打造成为新的亮点区域,为当地注入更多活力。
黄鸿圣也建议,未来每年可在小贩中心举办感恩宴,让小贩、市议员及协办单位加强联系与交流,共同推动社区发展。
他最后勉励小贩继续努力,与市议会携手打拼,让浮罗岸经济更上一层楼。
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