镇江锅盖面亮相古晋美食节 中马美食文化交流再添新篇
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古晋南市市长拿督黄鸿圣昨晚与中国镇江餐饮服务行业协会常务副会长毕新军与古晋著名厨师介绍来自镇江的地道美食，包括锅盖面与驰名中外的镇江香醋。
（古晋31日讯）中国著名美食镇江锅盖面现身古晋美食节，展销期至8月2日止，民众千万别错过一尝这道中国十大面条之一的机会。
古晋南市市长拿督黄鸿圣昨晚与中国镇江餐饮服务行业协会常务副会长毕新军一同向媒体介绍来自镇江的地道美食，包括锅盖面与驰名中外的镇江香醋。
黄鸿圣指出，镇江是古晋南市的友好城市之一，此次美食节特别引入当地特色美食，除了让市民大饱口福，也希望借此推动人文、厨艺及未来经贸交流。他盛赞锅盖面面条弹牙滑顺，汤头香浓，并透露主办方在口味上稍作调整，以更贴近本地人的饮食习惯。
他补充说，古晋南市将持续邀请更多友好城市参与各类文化交流活动，藉此拓展城市之间的联系与合作机会。
毕新军则幽默形容：“镇江是一座美得让人‘吃醋’的城市。”
他介绍，镇江有“三怪”之说：肴肉不上正席、锅里煮锅盖、香醋放不坏。他提到，清朝乾隆皇帝六下江南，每次到镇江都必尝肴肉，足见其美味。
“这次受邀来古晋参与美食节，我们不仅带来了地道美味，也希望未来能开通直航航线，进一步推动两地在美食、旅游及经贸等方面的深入合作。”