▲为了防止果实遭猓子狸和松鼠等偷吃,可以参考黄先生建议的方法。

用头发吓猓子狸

谈到农作物遭动物偷吃的话题时,黄正强表现得很高兴。他说,他成功自我研究和实验出一个方法,而那方法至今还很管用。

那是什么呢?他从容不迫地向我们述说,传统上果农都用笼子捕捉那些爱吃果树的动物,如猓子狸、松鼠等。可是,那方法似乎无法完全解决这个问题。于是,他就想到一个非常环保,并且可以保存它们性命的办法——那就是吓走它们。

他进一步说,爱吃果树的动物,如猓子狸和松鼠都非常害怕人类。只要有人类的地方,它们都不敢靠近。因此,他想到制造有人类在场的假象,使它们敬而远之。

要怎样制造假像呢?黄先生说,可以到理发店去拾些人们理发后,遗留下来的头发,之后再把那些头发分别装到几个纸袋里。在那之后,就把那几个装了头发的纸袋,间隔性地挂在几颗果树上。

因为那些头发散发着人类的味道,所以在被间隔性地挂在几颗果树上时,可以让猓子狸、松鼠等嗅到有许多人类的味道围绕在果树旁,使它们误以为有许多人类在场,因此不敢靠近果树。

黄先生说,他做过实验,也实验成功,所以就向记者表明,想与大家分享以上的心得。当记者问及那头发上的人类味道会否很快消失时,黄先生说,大概需要几个星期味道才会散掉。因此,果农们只需要几个星期换上一次新的头发。

不简单的专家黄正强乐与农为伍

2006年10月19日刊登●本报仕舜、慧玲联合报道-----

▲黄正强外表虽看起来粗犷,但也有其柔情的一面,即会玩多种乐器,如吉他、钢琴、手风琴和二胡。图中的他正深情地在演奏手风琴呢!

对于农业,大部分年轻人都敬而远之,不愿去从事那些“脏、累、苦”的工作。年轻人都害怕日晒雨淋,觉得那是个劳动力强的苦差事。除此之外,他们向往城里的生活方式,而更重要的原因,恐怕还是农业收益相对较低。

但这些对黄正强而言,都不是什么大问题。他投身于政府农业部37年,而且还认真治学,尝试著书和发明农具等。他把一生献给了农业,始终无怨无悔。这种敬业乐业和积极做学问、求知识的精神,实在是我们学习的好榜样。

今天向大家介绍的是黄正强在农业界服务多年的一些心得与经验之谈。

在农业和畜牧业杰出成就

黄正强当年领着奖学金往澳洲深造,退休前为高级农业官。因为他服务社会有功,还获政府封赐PPT勋衔。

他在农业方面的认识很广泛,同时具有强烈的好奇心和治学的态度。因此他不断地累积经验,不断地看书,促使他能更深入地探讨农业的各种问题。
黄先生觉得很少人了解本地的农业和畜牧业,所以他发愿致力于探讨这方面的问题。在这过程中,黄先生做研究、做实验,之后还为此著书立说,以利惠更多的人们。

出版中英文农业册子

黄正强自费出版过有关农业领域的小册子。其中有《砂拉越蜜蜂饲养》、《砂拉越人之受孕事业(牛、猪、羊)》、《养羊》、《鹿与其茸》、《小园主鸡的饲养——其设备与技术的进展简单图解》等约8本农业册子。

▲这是黄先生出版的其中几本农业册子。

▲这是报章报导黄正强所发明的“手摇咖啡较壳机”的剪报。据他表示,该发明专利权曾卖给政府。

他在1980年开始以笔名黄雄正撰写这些农业册子。这些农业册子是用中英文撰写的,都是他的血汗结晶品哪!黄先生告诉我们,他的英文全靠自修一点一滴慢慢学习的。当他回忆以往学习英文时,还说那是一段苦日子呢!

黄正强在每本小册子的序言中,皆提及希望通过小册子可以帮助农人、学生、乡区人和投资家,以增加他们对农业方面的常识。他总这样地希望自己可以尽一些棉力。

砂拉越蜜蜂饲养

在黄正强的该本农业册子中,他提及砂拉越土著农民从很早开始就有养蜂了,但方法略粗,也较为原始。他们用树桐、树皮各种具材、篮或箱子来养蜂。

在偏僻的村庄里,华裔从中国也有带来一些养蜂的经验和知识,于是就在砂拉越养起蜂来。黄正强说,从前在古晋海口区就有位长老陈荣光富有养蜂的经验。

有一次他召集SungaiBeradek双溪武拉力的邻居,商讨提高蜜糖的产量,后来决定从澳洲进口意大利蜂。于是,就在1983年,他们成功进口六箱,价值每箱五百零吉的蜂群与巢箱。

可惜他们万万没想到意大利蜂的体型较大、笨拙、飞翔较本地蜂缓慢,而使它们被本地的大胡蜂攻击和蜜糖被抢。最终意大利蜂群不能兴盛,渐渐地被淘汰,而面临消失。

因此,当地人也改观,利用本地蜂,依旧的方法来养蜂。自从1989年,在农业官的大力支持下,海口区的养蜂业也就从而复兴开来。

小园主的饲养

黄正强在《小园主鸡的饲养》,这本小册中提及如何正确饲养鸡,以及其设备与技术,提供最正确的饲养鸡的方式给予本地的农业者们。

在这本农业小册中,他也提及了鸡的住舍与位置、放纵自由方式、集体式的饲养方式、半集约式、养鸡的程序等等。

▲悬吊的饲养筒,供较成熟的鸡。

鸡的住舍

黄正强强调,养鸡的首要程序就是鸡舍安置。一、鸡舍地势须高出河水泛滥水位,避开季候风向。二、屋的长径,须向东西方向,为了减少太阳斜照及热能。三、最理想的范围是14-28华氏,而且马来西亚属于热带,有时须喷水雾使到环境更圆满。四、相对的空气湿度在50-70巴仙之间。五、屋顶的尖度30-40度能改进自然空气的通风程度。屋檐延长1.5-1.75公尺,能够提供遮阴使屋内清凉,以避免日光直晒。最后则是屋的周围需种有草木,以防反射热能,或吊有窗帘可防止风雨。

养鸡的程序

养鸡的程序一点并不复杂,但是却需要农业者们细心来照顾幼小的小鸡。首先,小鸡在开始在地面饲养,用温暖器保温35C华氏。每天将温度减0.5C华氏,直到屋内温度降到18-21C华氏,并且固定地为小鸡注射预防针。之后将两个星期大的小鸡搬入大箱子里饲养,且装设自动饲料系统。当天气热时,屋内侧边的布袋打开使凉风吹进。经过10-12个星期后,肉鸡逐渐成熟,便使用悬吊的饲养筒。

找到对付果蝇的方法

近年随着农业种植结构的改变,以及适宜的气候条件,果蝇发生面积不断扩大,其中危害番石榴、杨桃、芒果等杂果最严重,堪称新型“水果杀手”。

黄正强说,果蝇的成虫产卵在果皮内,幼虫蛀食果肉,造成水果腐烂、落果,严重影响水果的质量和产量。

果蝇的繁殖能力非常强,并具有迁飞性,化学防治难以达到理想的防治效果。对于这点,黄先生表示具体做法是使用果蝇诱捕器。

▲黄先生手上拿着的是胡椒壳的筛。

他指出,如果没有专用果蝇诱捕器,也可用任何空瓶子,在两边对称开口处的中间,悬挂用棉沾一些Triucide的花球,并在瓶底加入水。

“Triucide有果蝇喜欢的味道。因此,果蝇会被Triucide的味道吸引住,而自投罗网。”黄先生如此表示。

他补充说,Triucide在各大农药店都不难找到。因此,公众不妨一试。

自己发明农具

黄正强在澳洲留学期间,曾经选修农业机械研究。回国服务期间,还曾出任农业部机械研究部门的主任。也因此,他对机械研究有一定的认识和基础。

好学的黄正强不只停留和局限在现有的工作范围内,反而不断地在农业机械上求进步。就因此,他发明了“手摇咖啡较壳机”和胡椒壳的筛。

他说,当胡椒浸了十天,会开始浮肿后,就可把胡椒倒进筛里头。接着,再用手在筛里搓揉那些胡椒,直到胡椒和胡椒壳分离。他表示,用那个胡椒筛清洗,走水快,白椒会存底。

认识鹿与其茸

黄正强在这本小册中提及鹿的分类、鹿的叙述、鹿的种类、鹿的管理以及采茸及采茸加工。鹿与鹿茸是稀有的珍品,多数生活在旷野中。许多鹿的爱好者、猎人、鹿角收集者、鹿茸采收者要寻求有关知识。

鹿与牛,羚羊类是属于有蹄目。雄鹿每年长有鹿茸,雌鹿则无。雄鹿的血液含有骨质,时常流血茸,使其快速生长。鹿茸有柔软的皮毛包裹,若无血液循环鹿茸会从而枯死和脱落。茸的毛皮若被擦落,就出现坚硬而光滑的鹿角。

有些鹿角宏大,多杈,重量可达至35公斤厚状,多角多杈者人们都喜欢收作纪念佳品。鹿茸是柔软的骨胶,在海外是有医药的价值。采好的茸,用胶袋包装,冻结后,寄到外地,价值也不菲,依品质而定。

鹿,雄者称为STAG;雌者称为HIND;小鹿则称FAWN。雌鹿带子须离群;分开来养。妊娠期为230天(大约八个月),梅花鹿妊娠期为7个半月,马鹿妊娠期为8个月。

▲鹿与鹿茸是稀有的珍品,许多鹿的爱好者、鹿角收集者、鹿茸采收者对于它们的知识感到兴趣。

鹿的乳育期需三个月,接后每日饲料四至五次。雌鹿的成熟期要一年半,而雄鹿则要两年半。鹿交配比率;1雄:8雌,而小鹿可随母鹿十二至十五个月。

鹿种类

麋鹿(Elaphurus Davidianus)是鹿种中最大型者,其它有驯鹿(Rein Deer)苍白鹿(Fallow Deer),红鹿(N.Z.Red Deer)及麝(Moschus Moschiferus)。

在热带地方有莫鹿根(Moluccan),印尼、爪哇及各种玲珑小鹿,鼠鹿等等。婆罗洲岛由平原至高山地带都分布有野鹿,就在高达十千尺的寡妇山,内陆巴南,及各大岛都有单色鹿(Cervus Unicolor Kerr)的存在。

会吠的鼠鹿,身高45CM,在砂劳越是很普通的。如打宾鹿(Plandok Tampin)及最小的亚参鹿(Plandok Asam)。在1989年12月杪,砂劳越农业部有进口,十九头马丽塞岛的鹿(Island Mausitius);它们系Cervus Timorensis种。

鹿的管理

鹿是种容易被激动的动物,而且很神经质。在人工饲养须有宽阔的圈舍,每十只鹿最少的面积要200-300平方米,地要利水,地段铺设砖石,供磨蹄用。

围篱至少要超过6尺,筑有矮墙可避免拆断脚。铁棚2X2方格式或3X3,铁线粗度10半GAUGE,围篱上有一条有刺的铁线为宜,备有饮水槽及盐砖。

饲养方法方面,鹿一般上多晨昏出来活动,觅食和饮水,故晨早饲养一餐,傍晚一餐。主为草料织维质,农副产品、禾物及骨粉。

黄先生在家中的工作角落。